форма для шоколадки плитка - Операционные системы и программное обеспечение

Формы для шоколада плитка

Шоколад- любимое лакомство и детей, и взрослых. Его используют как самостоятельный десерт, начинку для конфет, тортов, пирожных или просто в виде украшения, однако самым популярным вариантом до сих пор остаётся шоколадная плитка. Если кто-то скажет, что это скучно, то поспешим поспорить. В нашем магазине вы можете найти формы для шоколадной плитки со всевозможными узорами, надписями и рисунками, чтобы сделать лакомство как можно более привлекательным.

Шоколадная плитка: какие бывают формы?

Пластиковые формы для заливки шоколада

Пластиковые формы для шоколада изготавливаются из гибкого пластика и имеют разнообразные виды и формы. Преимущества пластиковой формы для шоколада в виде плитки заключаются в том, что она проста в эксплуатации и на порядок дешевле остальных, но стоит учитывать, что по прошествии времени такая форма деформируется, что является её главным недостатком. Также стоит отметить, что она не подходит для создания конфет с начинкой.

Силиконовые формы для изготовления шоколада в форме плитки

Силиконовые формы для шоколада и конфет отлично подойдут для начинающих кондитеров, только-только пробующих себя в роли шоколатье. Они позволяют освоить технологию производства фигурного шоколада без особого труда. Силиконовые формы относительно недорогие, поэтому доступны для каждого. Их можно заказать сразу несколько и найти ту, с которой будет удобнее работать. Он не боится ни холодных, ни горячих перепадов. Его можно использовать и для духовки при температуре 230 градусов и для морозилки при минус 40 градусов, материал отлично справится со своей работой. Чтобы достать шоколадную плитку из такой формы достаточно просто вывернуть форму наизнанку, не боясь при этом порвать.

Поликарбонатные формы для шоколадной плитки

Такие формы являются выбором профессиональных кондитеров, которым важно получить не только вкусное, но и эстетичное изделие. Они позволяют получить высокую степень детализации украшений, которая подчеркивает профессионализм мастера. Поликарбонатные формы для шоколадных плиток прочные и практичные, они служат долгое время. Особенностью поликарбонатных форм является возможность производить конфеты и шоколад со сложным рисунком. Жидкий шоколад заполняет каждый элемент такой формы, и в результате получается идеальное изделие.

Как выбрать форму для шоколадной плитки?

Самое главное правило при выборе форм для работы с шоколадом: обращайте внимание на наличие трещин и царапин на поверхности формы. Если таковые имеются, то шоколадные изделия при изготовлении будут прилипать к корпусу, деформироваться и аккуратного изделия получить не выйдет.

Как подготовить формы к работе с шоколадом?

Как приготовить шоколадную плитку в домашних условиях?

Сначала нужен хороший шоколад. Легче всего работать с черным шоколадом. Он наименее нежный. И чем выше качество вашего шоколада, тем вкуснее будут изделия на его основе.

Источник

Плитки VTK

Формочки для плитки шоколада от ВТК

Какао, сахар, масло, молоко. Создать блаженство, в общем-то, легко. Особенно если вы используете поликарбонатные формы для шоколадных плиток производства VTK Products. Такие есть только в нашем супермаркете для кондитера – ведь мы придумываем и производим их сами. Настоящий эксклюзив!

Формы для шоколадной плитки пригодятся не только профессионалам. Но и любому человеку, который хочет порадовать себя и своих близких. В прошлом это было возможно только для профессиональных кондитеров или кондитерских фабрик. Ведь для приготовления шоколадки необходимо масло какао, которое раньше было сложно найти в продаже. Но еще сложнее было найти специальные емкости.

Насколько все стало проще когда, в середине двадцатого века, был открыт материал поликарбонат. Он быстро получил популярность. Он прозрачен как стекло, но во много раз более ударопрочен и устойчив к механическим повреждениям. Не меняет своих свойств как при высоких, так и при низких температурах. Гибок и пластичен. Согласитесь, что такие характеристики формы отлично подходят для изготовления шоколада в плитках.

Часто говорят о том, что пластик выделяет вредные для человека вещества. Но мы гарантируем: наши качественные кондитерские поликарбонатные изделия, при условии соблюдения температурного режима не выше +150 С, не представляют никакой угрозы для здоровья.

Ассортимент поликарбонатных форм для плиток шоколада

Главные достоинства пластиковых формы для шоколадных плиток – разнообразие и доступность цены. Приобретение всех понравившихся не особенно «ударит по карману». Выпускается множество вариаций. Они бывают:

Как же купить такую форму для шоколадной плитки?

Все зависит от ваших целей, вкусов и желаний. Посмотрите внимательно те вариации, которые мы предлагаем. На нашем сайте есть не только классические рисунки, но и множество уникальных, разработанных специально для VTK Products. Мы доставим их по всей России и миру.

Если фото и описания в интернет-каталоге недостаточно, чтобы заказать форму для шоколадных плиток сразу — приезжайте к нам в магазин, на Шереметьевскую, д.85, стр.1. Здесь Вы сможете не только увидеть своими глазами все наши товары, но и пощупать. И даже если после этого Вы не сможете решить — купите несколько разных. Ведь они качественные, многообразные, и, что важно, вполне недорогие.

Источник