Формы организации учебной практики
«Формы организации учебной практики»
Подготовил мастер производственного обучения
Основной формой организации учебной практики обучающихся в учебных мастерских является урок. При урочной форме организации обучения, в которой руководящую роль играет мастер, все обучающие группы одновременно изучают один и тот же однотипный материал, выполняют однотипные учебно-производственные задания. Учебной практике присущи четкость цели и содержания, а также организационной структуры. Учебная практика состоит из трёх основных элементов: вводный инструктаж, упражнения самостоятельная работа) обучающихся и текущий инструктаж, заключительный инструктаж.
Вводный инструктаж на у.п. в учебных мастерских имеет следующую типовую схему: сообщение темы и цели урока; проверка знаний обучающихся по материалу специальной технологии и учебной практики, связанной с материалом предстоящего урока; объяснение характера и назначения предстоящей работы и порядка выполнения упражнений или самостоятельной работы обучающихся; разбор чертежей и демонстрация образцов предстоящих работ; ознакомление обучающихся с материалами и приспособлениями, которые будут применяться на уроке; объяснение и показ наиболее рациональных приёмов, способов и последовательности выполнения задания, а также способов контроля качества работы; разбор инструкционной или инструкционно-технологической карты; Рассмотрение типичных ошибок и способы их предупреждения; объяснение и показ способов рациональной организации рабочих мест при выполнении задания; рассмотрение правил безопасности труда; проверка усвоения обучающимися материала вводного инструктажа; пробное выполнение обучающимися приёмов и способов работы, показанных мастером, выдача заданий обучающимся и распределение их по рабочим местам.
Следующий структурный элемент урока – упражнения ( самостоятельная работа) Обучающихся. Упражнения должны представлять продуманную, педагогически обоснованную систему, предусматривающую последовательное формирование у обучающихся необходимых умений и навыков. Основными критериями ( показателями, требованиями), которыми нужно руководствоваться, намечая систему упражнений по соответствующей теме, являются: последовательность и взаимосвязь упражнений по содержанию; постепенное повышение сложности содержание и дидактических задач; постепенное повышение степени самостоятельности обучающихся; разнообразие упражнений по содержанию; правильное распределение по времени; повторяемость в пределах взаимосвязанного материала.
Эти требования характерны как для упражнений по теме, так и для системы упражнений, проводимых в период у.п. в учебных мастерских в целом. Руководство деятельностью обучающихся в процессе их упражнений и самостоятельной работы мастер п/о осуществляет в форме текущего инструктирования. Организационно текущее инструктирование проводится в виде так называемых « целевых обходов» рабочих мест обучающихся. Однако целевую направленность таких обходов не следует понимать так, что мастер не обращает внимания на ошибки и недостатки в работе обучающихся, если исправление их не является целью данного обхода. При каждом обходе рабочих мест мастер следит за работой всех обучающихся и даёт им по ходу наблюдений все необходимые замечания и указания. Но у каждого обучающего он обязательно проверяет ту сторону его работы, которая является целью обхода. Количество обходов, их конкретные цели зависят от содержания работ, организации учебного процесса, периода обучения, особенностей учебной группы.
Текущее инструктирование мастер осуществляет, применяя такие методические приёмы: активное вмешательство в ход работы обучающего в тех случаях, когда действия обучающегося могут привести к аварии или явному браку, а также в случаях грубого нарушения правил безопасности труда; разъяснения, указания, замечания обучающемуся для корректировки его действий и побуждений к самостоятельным действиям; требования и указания, способствующие воспитанию у обучающегося аккуратности, самостоятельности, внимания, настойчивости, ответственности.
четко определять цель деятельности обучающихся ( упражнений, самостоятельной работы), добиваться осознания её. Обучающимися:
вникать в работу каждого студента, не упуская из поля зрения работу всей группы;
постоянно развивать у обучающихся способности самостоятельно анализировать свой труд, находить причины ошибок и способы их устранения и предупреждения;
побуждать обучающихся к самоконтролю, обеспечивать высокое качество их работы;
не вмешиваться в работу студентов, когда в этом нет необходимости;
не давать обучающимся готовых указаний, ка исправить ошибку; и добиваться, чтобы они сами поняли, осознали её и нашли способ устранения и предупреждения;
помощь обучающимся оказывать своевременно, приучая их к преодолению трудностей, но не допуская закрепления ошибок;
если ошибки типичны для большинства обучающихся, необходимо проводить коллективное текущее инструктирование;
не доделывать работу за обучающихся- это приучает их к безответственности;
всегда поощрять творческий подход обучающихся к выполнению задания;
приучить обучающихся к планированию своего труда и самоконтролю;
постоянно воспитывать у студентов высокую культуру труда;
побуждать обучающихся применять передовые, высоко производительные приёмы работы, помогать им разбираться в возникающих трудностях, повторно инструктировать и показывать эти приёмы;
практиковать прикрепление лучших студентов к менее успевающим, назначение общественных контролёров качества продукции из числа наиболее успевающих учащихся;
наблюдать за рациональным использованием рабочего времени и добиваться высокой производительности труда обучающихся;
Обеспечивать правильный режим труда и отдыха обучающихся;
Оказывать постоянную помощь отстающим обучающимся, проводя повторные объяснения. Показ трудовых приёмов и проведение дополнительных упражнений;
Формами учебно-производственной деятельности обучающихся, применяемыми при различных формах организации процесса у. п., являются:
Фронтально-групповая, бригадная и индивидуальная. Каждая из них имеет свои достоинства и недостатки и применяется в зависимости от конкретных условий учебной практике обучающихся. Не следует смешивать урочную форму организации обучения и фронтально- групповую форму организации учебно-производственной деятельности обучающихся. Фронтально –групповая форма обучения применяется главным образом при урочной форме учебного процесса. Вместе с тем на уроках широко применяются и бригадные, и индивидуальные формы учебно-производственной деятельности обучающихся. Таким образом, формы организации процесса обучения и формы деятельности обучающихся следует рассматривать в единстве.
1.Методика текущего контроля знаний, умений и навыков уч-ся на уроках производственного обучения. – В.А. Скакун.
2.Роль производственного обучения в формировании профессионального мастерства учащихся. – В.А. Скакун.
Формы организации процесса учебной практики
(1).jpg)
Об актуальных изменениях в КС узнаете, став участником программы, разработанной совместно с АО «Сбербанк-АСТ». Слушателям, успешно освоившим программу выдаются удостоверения установленного образца.
Программа разработана совместно с АО «Сбербанк-АСТ». Слушателям, успешно освоившим программу, выдаются удостоверения установленного образца.
Обзор документа
Приказ Министерства образования и науки РФ от 27 ноября 2015 г. № 1383 “Об утверждении Положения о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы высшего образования”
В соответствии с частью 8 статьи 13 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2012, № 53, ст. 7598; 2013, № 19, ст. 2326; № 23, ст. 2878; № 27, ст. 3462; № 30, ст. 4036; № 48, ст. 6165; 2014, № 6, ст. 562, ст. 566; № 19, ст. 2289; № 22, ст. 2769; № 23, ст. 2933; № 26, ст. 3388; № 30, ст. 4257, ст. 4263; 2015, № 1, ст. 42, ст. 53, ст. 72; № 14, ст. 2008; № 27, ст. 3951, ст. 3989; № 29, ст. 4339, ст. 4364) и подпунктом 5.2.8 Положения о Министерстве образования и науки Российской Федерации, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 3 июня 2013 г. № 466 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2013, № 23, ст. 2923; № 33, ст. 4386; № 37, ст. 4702; 2014, № 2, ст. 126; № 6, ст. 582; № 27, ст. 3776; 2015, № 26, ст. 3898; № 43, ст. 5976), приказываю:
1. Утвердить прилагаемое Положение о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы высшего образования.
2. Признать утратившим силу приказ Министерства образования Российской Федерации от 25 марта 2003 г. № 1154 «Об утверждении Положения о порядке проведения практики студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования» (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 2 июня 2003 г., регистрационный № 4617).
3. Настоящий приказ вступает в силу с 1 января 2016 года.
| Министр | Д.В. Ливанов |
Зарегистрировано в Минюсте РФ 18 декабря 2015 г.
Приложение
к приказу Министерства
образования и науки РФ
от 27 ноября 2015 г. № 1383
Положение
о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы высшего образования
(утв. приказом Министерства образования и науки РФ от 27 ноября 2015 г. № 1383)
2. Программа практики разрабатывается с учетом требований, установленных пунктом 3 настоящего Положения, утверждается организацией и является составной частью ОПОП ВО, обеспечивающей реализацию стандартов.
3. Программа практики включает в себя:
указание вида практики, способа и формы (форм) ее проведения;
перечень планируемых результатов обучения при прохождении практики, соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы;
указание места практики в структуре образовательной программы;
указание объема практики в зачетных единицах и ее продолжительности в неделях либо в академических или астрономических часах;
указание форм отчетности по практике;
фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации обучающихся по практике;
перечень учебной литературы и ресурсов сети «Интернет», необходимых для проведения практики;
перечень информационных технологий, используемых при проведении практики, включая перечень программного обеспечения и информационных справочных систем (при необходимости);
описание материально-технической базы, необходимой для проведения практики.
Организация может включить в состав программы практики также иные сведения и (или) материалы.
4. Практика для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов проводится с учетом особенностей их психофизического развития, индивидуальных возможностей и состояния здоровья.
6. Если стандартом предусмотрена защита выпускной квалификационной работы, то в составе производственной практики обязательно проводится преддипломная практика.
7. Учебная практика проводится в целях получения первичных профессиональных умений и навыков.
Производственная практика проводится в целях получения профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности.
Конкретный тип учебной и производственной практики, предусмотренной ОПОП ВО, разработанной на основе ФГОС ВО, устанавливается организацией в соответствии с ФГОС ВО.
9. Способы проведения практики:
Стационарной является практика, которая проводится в организации либо в профильной организации, расположенной на территории населенного пункта, в котором расположена организация.
Выездной является практика, которая проводится вне населенного пункта, в котором расположена организация. Выездная производственная практика может проводиться в полевой форме в случае необходимости создания специальных условий для ее проведения.
Конкретный способ проведения практики, предусмотренной ОПОП ВО, разработанной на основе ФГОС ВО, устанавливается организацией самостоятельно с учетом требований ФГОС ВО.
10. Практика проводится в следующих формах:
Возможно сочетание дискретного проведения практик по их видам и по периодам их проведения.
11. Для руководства практикой, проводимой в организациях, назначается руководитель (руководители) практики от организации из числа лиц, относящихся к профессорско-преподавательскому составу данной организации.
12. Руководитель практики от организации:
составляет рабочий график (план) проведения практики;
разрабатывает индивидуальные задания для обучающихся, выполняемые в период практики;
участвует в распределении обучающихся по рабочим местам и видам работ в организации;
осуществляет контроль за соблюдением сроков проведения практики и соответствием ее содержания требованиям, установленным ОПОП ВО;
оказывает методическую помощь обучающимся при выполнении ими индивидуальных заданий, а также при сборе материалов к выпускной квалификационной работе в ходе преддипломной практики;
оценивает результаты прохождения практики обучающимися.
13. Руководитель практики от профильной организации:
согласовывает индивидуальные задания, содержание и планируемые результаты практики;
предоставляет рабочие места обучающимся;
обеспечивает безопасные условия прохождения практики обучающимся, отвечающие санитарным правилам и требованиям охраны труда;
проводит инструктаж обучающихся по ознакомлению с требованиями охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, а также правилами внутреннего трудового распорядка.
14. При проведении практики в профильной организации руководителем практики от организации и руководителем практики от профильной организации составляется совместный рабочий график (план) проведения практики.
15. При наличии в организации вакантной должности, работа на которой соответствует требованиям к содержанию практики, с обучающимся может быть заключен срочный трудовой договор о замещении такой должности.
16. Направление на практику оформляется распорядительным актом руководителя организации или иного уполномоченного им должностного лица с указанием закрепления каждого обучающегося за организацией или профильной организацией, а также с указанием вида и срока прохождения практики.
17. Обучающиеся, совмещающие обучение с трудовой деятельностью, вправе проходить учебную, производственную, в том числе преддипломную практики, по месту трудовой деятельности в случаях, если профессиональная деятельность, осуществляемая ими, соответствует требованиям к содержанию практики.
18. Обучающиеся в период прохождения практики:
выполняют индивидуальные задания, предусмотренные программами практики;
соблюдают правила внутреннего трудового распорядка;
соблюдают требования охраны труда и пожарной безопасности.
19. Результаты прохождения практики оцениваются и учитываются в порядке, установленном организацией.
20. При прохождении практик, предусматривающих выполнение работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), обучающиеся проходят соответствующие медицинские осмотры (обследования) в соответствии с Порядком проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, утвержденным приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. № 302н (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 21 октября 2011г., регистрационный № 22111), с изменениями, внесенными приказами Министерства здравоохранения Российской Федерации от 15 мая 2013 г. № 296н (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 3 июля 2013 г., регистрационный № 28970) и от 5 декабря 2014 г. № 801н (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 3 февраля 2015 г., регистрационный № 35848).
21. Особенности организации практики лиц, обучающихся по ОПОП ВО в области медицинского или фармацевтического образования, в области искусств и в области физической культуры и спорта, определяются в соответствии с частью 8 статьи 82, частями 19 и 20 статьи 83 и частью 9 статьи 84 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»**.
22. При проведении выездных производственных практик обучающихся порядок оплаты проезда к месту проведения практики и обратно, а также дополнительные расходы, связанные с проживанием вне места постоянного жительства (суточные), за каждый день практики, включая нахождение в пути к месту практики и обратно, устанавливаются локальным нормативным актом организации.
При прохождении стационарной практики проезд к месту проведения практики и обратно не оплачивается, дополнительные расходы, связанные с проживанием вне места постоянного жительства (суточные), не возмещаются.
* Часть 7 статьи 13 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2012, № 53, ст. 7598; 2013, № 19, ст. 2326; № 23, ст. 2878; № 27, ст. 3462; № 30, ст. 4036; № 48, ст. 6165; 2014, № 6, ст. 562, ст. 566; № 19, ст. 2289; № 22, ст. 2769; № 23, ст. 2933; № 26, ст. 3388; № 30, ст. 4257, ст. 4263; 2015, № 1, ст. 42, ст. 53, ст. 72; № 14, ст. 2008; № 27, ст. 3951, ст. 3989; № 29, ст. 4339, ст. 4364).
** Собрание законодательства Российской Федерации, 2012, № 53, ст. 7598; 2013, № 19, ст. 2326; № 23, ст. 2878; № 27, ст. 3462; № 30, ст. 4036; № 48, ст. 6165; 2014, № 6, ст. 562, ст. 566; № 19, ст. 2289; № 22, ст. 2769; № 23, ст. 2933; № 26, ст. 3388; № 30, ст. 4257, ст. 4263; 2015, № 1, ст. 42, ст. 53, ст. 72; № 14, ст. 2008; № 27, ст. 3951, ст. 3989; № 29, ст. 4339, ст. 4364).
Обзор документа
Утверждено новое Положение о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы высшего образования (ОПОП ВО).
Это обусловлено пересмотром Закона об образовании.
Установлены требования к содержанию программы практики. Она утверждается учебным заведением и является составной частью ОПОП ВО, обеспечивающей реализацию образовательных стандартов.
Так, в программе указываются вид практики, способ и формы ее проведения, перечень планируемых результатов обучения, перечень учебной литературы и ресурсов сети «Интернет», формы отчетности по практике.
Выделяют учебную и производственную практику, в том числе преддипломную.
Прописаны полномочия руководителя практики.
Разрешается проходить практику по месту своей трудовой деятельности, если последняя соответствует требованиям к содержанию практики.
Порядок оплаты проезда к месту проведения выездной производственной практики и обратно, а также дополнительные расходы, связанные с проживанием вне места постоянного жительства (суточные), за каждый день практики, включая нахождение в пути к месту ее прохождения и обратно, устанавливаются локальным нормативным актом образовательной организации.
При прохождении стационарной практики проезд к месту ее проведения и обратно не оплачивается, дополнительные расходы, связанные с проживанием вне места постоянного жительства (суточные), не возмещаются.
Прежнее положение 2003 г. признано утратившим силу.
ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЕ УЧЕБНОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«ДЕБАЛЬЦЕВСКОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ УЧИЛИЩЕ»
ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЕ УЧЕБНОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
гпоу «дебальцевское профессионально-техническое училище»
Выполнил: Мастер производственного обучения
Фурик Людмила Николаевна
1.1. Подготовка мастера производственного обучения к учебному процессу..5
1.2. Основные требования к проведению занятий учебной практики…. …..10
ГЛАВА 2. Особенности подготовкИ и проведениЯ занятий учебной практикИ по профессии «Продавец, контролер-кассир» в ГПОУ «Дебальцевское профессионально-техническое училище»…………………………………………………14
2.1. Из опыта работы мастера производственного обучения о подготовке и проведении занятий учебной практики…..…………………………………….14
2.2. Методическая разработка занятия учебной практики по теме «Режимы работы на контрольно–кассовой технике. Правила расчетов с покупателем»…………………………………………………………………….16
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ. 27
Переход страны на рыночные условия развития экономики ставит на одно из важнейших мест конкурентоспособность продукции, техники и технологии, кадровых ресурсов. В этих условиях человек выступает активным субъектом на рынке труда, имеющим возможность свободно распоряжаться своим главным капиталом – своей квалификацией.
Все это поставило перед образовательными учреждениями новые задачи по повышению качества и эффективности обучения, воспитания и развития будущих квалифицированных рабочих и специалистов. Их решение возможно при условии высокого уровня педагогических кадров, высокого уровня постановки учебно-воспитательного процесса, в ходе которого формируются профессиональные умения и навыки обучающихся.
Мастер производственного обучения непосредственно отвечает за организацию, содержание и качество производственного обучения студентов. В деятельности мастера по сравнению с деятельностью преподавателей значительно снижается «удельный вес» информативной функции и усиливается руководящая, направляющая, инструктивная функция. И от того, насколько качественно мастер производственного обучения проведет подготовку к учебным занятиям, будет зависеть эффективность прикладной направленности всего учебного процесса, уровень овладения обучающимися умениями применять полученные знания для решения практических задач. Этим и обусловлена актуальность данной работы.
Объект работы – занятия учебной практики по профессии «Продавец, контролер–кассир» .
Предмет работы – подготовка и проведение занятия учебной практики мастером производственного обучения по профессии «Продавец, контролер–кассир».
Цель работы – рассмотреть особенности подготовки и проведения занятий учебной практики мастером производственного обучения по профессии «Продавец, контролер–кассир» в ГПОУ «Дебальцевское профессионально-техническое училище».
Для реализации цели поставлены следующие задачи:
Изучить теоретические основы подготовки и проведения занятий учебной практики мастером производственного обучения.
Рассмотреть подготовку к проведению занятий учебной практики.
Определить основные требования к проведению занятий учебной практики.
Описать опыт работы мастера производственного обучения.
Представить методическую разработку занятия учебной практики.
ГЛАВА 1. Теоретическое обоснование методики подготовки и проведения занятий учебной практики
1.1. Подготовка мастера производственного обучения к учебному процессу
Важное место занимает подготовка мастера к учебному году, учебному полугодию. Она заключается в тщательном изучении документов Государственного стандарта среднего профессионального образования, включая стандарт на профессию, профессиональной характеристики, учебного плана и программ по производственному и теоретическому обучению, активном участии в составлении перечня учебно-производственных работ для подготовки рабочих по конкретной профессии под непосредственным руководством старшего мастера. При обучении обучающихся в цехах предприятий мастер подбирает рабочие места, на которых характер работ, выполняемых обучающимися, соответствует требованиям учебной программы.
Практически для любой темы программы можно подобрать объекты учебных работ, имеющих производственную ценность. Если нет подходящих производственных объектов для отработки навыков по отдельным операциям, мастер может в виде исключения обучать обучающихся на объектах, не имеющих производственной ценности.
Мастеру всегда следует помнить, что производительный труд обучающихся является основой производственного обучения. Однако труд обучающихся должен быть полностью подчинен основным учебно- воспитательным целям. Иными словами, производственная деятельность группы должна являться средством и результатом учебного процесса, а не самоцелью.
Следующим этапом работы мастера является его подготовка к прохождению очередных тем учебной программы производственного обучения. В процессе этой подготовки мастер расчленяет темы на подтемы, а материал подтем распределяет по занятиям. Это дает возможность конкретизировать виды упражнений и работ, выполняемых обучающимися при изучении каждой подтемы, и подготовить необходимую материально- техническую базу. На этой стадии подготовки мастер намечает формы и методы изучения темы или подтемы, устанавливает последовательность изучения материала.
Непосредственная подготовка мастера к занятиям включает:
учебно-производственную подготовку, цель которой — определить содержание профессиональных знаний, умений и навыков, которые должны усвоить обучающиеся, а также определить содержание объектов работ, выполняемых в процессе занятий;
исходя из цели занятия и содержания изучаемого материала, мастер устанавливает и характер воспитательной работы на данном занятии;
материально-техническое оснащение занятия, для чего мастер подготавливает необходимое оборудование (приспособления, инструменты), материалы, заготовки, учебно-техническую документацию и наглядные пособия; учебно-методическую подготовку, определяющую формы и методы проведения занятия, его организацию;
при этом весьма важно строить последующие занятия в тесной взаимосвязи с уже проведенными, учитывая фактическое состояние производственного обучения в группе;
личную подготовку мастера к занятию; эта подготовка заключается в ознакомлении с материалом занятия по учебникам, изучении новейшей технической и методической литературы, в подборе конкретных примеров и фактов для связи воспитательной и учебной работы.
Личный показ приемов работы (рабочее положение, координация движений и т.п.) должен быть предварительно отработан мастером во всех элементах.
Подготовка мастера к учебному году, полугодию, теме и занятию сопровождается составлением соответствующих планов учебной работы.
Мастер непосредственно сам разрабатывает и ведет следующие основные документы:
план производственного обучения учебной группы на месяц;
план занятия (график перемещения обучающихся по рабочим
местам на производственной практике);
журнал производственного обучения.
В этой работе мастеру может оказать ощутимую помощь система перспективно-тематического планирования производственного обучения для подготовки рабочих в училище, эффективность которой доказана длительным опытом ее применения.
Система перспективно-тематического планирования производственного обучения предусматривает:
определение дидактических целей изучения тем, подтем и занятий (групп занятий), а также круга практических знаний, умений и навыков, подлежащих усвоению;
разработку планов прохождения тем по подтемам, а подтем — по группам занятий;
перечней объектов упражнений и учебно-производственных работ;
материальное оснащение процесса обучения по каждой теме, подтеме и группе занятий;
выявление путей и средств связи со специальной технологией и другими учебными предметами;
примерное распределение времени, отводимого на изучение подтем и групп занятий;
анализ наиболее типичных ошибок в работе обучающихся, их причин и способов устранения.
Перспективно-тематический план производственного обучения включает примерно следующие вопросы (разделы, графы):
наименование темы программы;
цель изучения темы;
количество часов, отводимых на изучение тем и подтем;
план прохождения подтем по отдельным занятиям или группам занятий с указанием их тематики;
объекты упражнений и учебно-производственных работ с указанием рабочих и ученических норм времени; материальное оснащение темы, подтемы, группы занятий;
связь производственного обучения с учебными предметами профессионального и общеобразовательного циклов;
наиболее типичные ошибки обучающихся при выполнении работ и их предупреждение;
тематика домашних заданий.
Данные рекомендации по составлению перспективно-тематического плана носят примерный характер. Понятно, что структура и содержание перспективно-тематического и оперативного планирования производственного обучения во многом определяется конкретными условиями, в которых протекает учебно-воспитательный процесс. Перечень учебно-производственных работ обучающихся, перспективно-тематический план помогут мастеру более тщательно продумать свою работу по производственному обучению группы на месяц, на каждое занятие.
Подготовка мастера к занятию завершается составлением плана и конспекта.
План занятия рекомендуется составлять по следующей примерной схеме:
тема и подтема программы;
тема занятия и его цель;
материально-техническое оснащение занятия;
объекты учебно-производственных работ (упражнений);
предварительная подготовка учебных мест, документации,
оборудования, приспособлений и инструментов;
проверка обучающихся по журналу;
расстановка обучающихся по учебным местам и приемка учебных мест;
содержание вводного инструктажа с повторением пройденного и объяснением нового материала, показом мастером приемов работы по изучаемой теме, а также выдачей новых учебно-производственных заданий;
самостоятельные упражнения и работа обучающихся по изучению приемов и способов работы, показанных мастером во время вводного инструктажа;
обходы мастером учебных мест в процессе самостоятельной работы обучающихся для контроля и проведения индивидуального текущего инструктажа;
проведение повторного группового инструктажа для предупреждения и исправления типичных ошибок или для повторного показа приемов работы, которые могут вызвать затруднения у обучающихся;
прием, анализ и оценка качества работ, выполненных обучающимися;
особое наблюдение за отстающими обучающимися и помощь им;
проведение в конце занятия заключительного группового инструктажа с анализом работы обучающихся и подведением итогов.
В зависимости от конкретных условий проведения занятия мастер при составлении плана одни вопросы может опустить, а другие добавить.
Содержание вводного, текущего или заключительного группового инструктажей мастер включает в общий план занятия, раскрывает либо кратко (в виде тезисов), либо подробно.
Из приведенной схемы занятия видно, что основными формами инструктирования группы мастером являются:
вводный инструктаж, проводимый в начале занятия и посвященный закреплению пройденного и объяснению нового материала;
текущий инструктаж (групповой, бригадный или индивидуальный), проводимый при обходе рабочих мест обучающихся во время выполнения ими самостоятельных упражнений;
мастер должен контролировать правильность выполняемых упражнений без лишней опеки, не мешая развитию самостоятельности обучающихся в решении производственных вопросов, и в случае необходимости помогать обучающимся в процессе занятия;
заключительный инструктаж, проводимый мастером в конце занятия, — основным содержанием этого инструктажа является подведение итогов занятия (темы, подтемы), анализ наиболее типичных ошибок в работе обучающихся, объявление оценок и выдача домашних заданий.
Мастер должен систематически знакомиться с новинками методической литературы, использовать передовой опыт профессиональных училищ и лицеев. Это поможет ему лучше готовиться к занятиям и проводить их на высоком научно-техническом и методическом уровне, добиваясь высоких результатов.
1.2. Основные требования к проведению занятий учебной практики
Проведение занятия учебной практики зависит от содержания учебно-производственных работ. Структура же занятия не зависит от содержания программы, учебно-производственных работ и включает следующие элементы:
Организационный момент – 1–2% времени занятия:
– выявление отсутствующих обучающихся;– проверка внешнего рабочего вида (соответствие одежды требованиям безопасности труда; – организация внимания и готовности обучающихся к занятиям.
Вводный инструктаж – 12–15% времени занятия:
– сообщение темы;– ознакомление с целями;– мотивация деятельности учащихся;– повторение материала специальных теоретических предметов;– показ и выполнение трудовых приемов, освоенных на предыдущих занятиях (актуализация знаний, умений обучающихся);
– инструктирование, формирование ориентировочной основы учебно-производственной деятельности по новой теме занятия (показ, объяснение приемов, способов работы, показ техпроцесса, чертежей, инструкционно-технологических карт и др.);
– пробные выполнения изучаемых новых трудовых приемов, умений;
– объяснение приемов самоконтроля и контроля мастера;
– закрепление требований безопасности труда;
– определение и разъяснение заданий обучающимся по выполнению операций, упражнений, учебно-производственных работ;
– сообщение норм времени, критериев оценок;
– организация рабочего места.
Самостоятельная работа обучающихся и текущий инструктаж мастером — 70–85% времени занятия.
– выполнение упражнений, самостоятельна работа, формирование новых трудовых приемов, умений, способов работы;
– самоконтроль техпроцесса, технических требований, требований безопасности труда;
– самостоятельная работа, выполнение учебно-производственных заданий.
Деятельность мастера производственного обучения:
– мотивация обучающихся по видам учебно-производственных работ;
– закрепление с обучающимися новых способов, приемов работы по выполнению операции или производственной работы;
– прием результатов работы;
– определение дополнительных заданий сильными обучающимися.
Заключительный инструктаж — 5–6% времени:
– сообщение о достижении целей занятия;
– анализ, самоанализ выполнения учебно-производственных работ или трудовых операций;
– разбор типичных ошибок, допущенных дефектов;
– анализ выполнения норм времени и выработки, соблюдения правил безопасности труда;
– сообщение темы следующего занятия;
– объяснение домашнего задания;
– уборка рабочих мест.
Определение содержания деятельности мастера на любом этапе занятия зависит от темы, материальной базы, целей, методов обучения. Все этапы занятия учебной практики взаимосвязаны, направлены на активное овладение профессиональными умениями, навыками, на развитие самостоятельности, интереса к профессии. По каждому структурному этапу занятия мастер определяет количество, содержание и последовательность структурных элементов занятия.
При подготовке к уроку мастер производственного обучения должен руководствоваться следующими структурными требованиями:
– структура занятия должна отражать логическую последовательность этапов;– должна быть связь между структурными элементами занятия, длительность каждого из них определяется содержанием материала, его роль в достижении целей занятия;
– не следует перегружать занятия второстепенными структурными элементами;
– структура занятия должна быть гибкой для того, чтобы можно было использовать различные варианты структурных элементов в зависимости от реальных условий их проведения.
ГЛАВА 2. ОСОБЕННОСТИ Подготовки и проведениЯ занятий учебной практикИ ПО ПРОФЕССИИ
«ПРОДАВЕЦ, КОНТРОЛЕР-КАССИР» в ГПОУ «Дебальцевское профессионально-техническое училище»
2.1. Из опыта работы мастера производственного обучения о подготовке и проведении занятий учебной практики
ГПОУ «Дебальцевское профессионально-техническое училище» ведет обучение студентов по профессии 38.01.02 Продавец, контролер-кассир.
Я – мастер производственного обучения, обучаю студентов ПМ 03 Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями.
Мною представлено занятие учебной практики на тему «Режимы работы на контрольно–кассовой технике. Правила расчетов с покупателями».
Обучающие: изучить порядок ведения кассовых операций, формировать профессиональные знания для дальнейшего использования их в практической деятельности, уметь правильно производить расчет с покупателем, уметь самостоятельно решать проблемные ситуации, возникающие в течение смены, уметь применять ранее полученные знания в решении новых познавательных и практических задач.
Воспитательные: воспитание устойчивого интереса к профессии, совершенствование профессионального мастерства; формирование стремления к высокому качеству результатов труда; привитие профессиональных навыков высокой культуры обслуживания покупателей.
Развивающие: развитие у обучающихся логического мышления, активности, самостоятельности; познавательного интереса, а так же навыков самоконтроля; формирование умения обосновывать свои ответы на заданные вопросы; приобщение к самостоятельному решению учебно-производственных задач.
Методические : совершенствование организации учебного процесса через методы активного обучения и педагогику сотрудничества; повышение уровня педагогического мастерства.
Главная дидактическая цель занятия : обобщить и систематизировать знания, умения и навыки по работе на контрольно-кассовой технике.
Во время занятия я постаралась максимально использовать все возможности для развития личности обучающихся, их активного умственного роста, и глубокого и осмысленного закрепления знаний.
Занятие состоит из трех взаимосвязанных аспектов: познавательного, развивающего и воспитывающего.
Познавательный аспект складывался из выполнения следующих требований:
осуществлять выполнение главных требований к овладению знаниями: полноту, осознанность, оперативность, точность, безошибочное выполнение действий.
В ходе занятия мы с обучающимися рассмотрели работу кассира на контрольно–кассовой технике на разных режимах в течение смены, узнали, как правильно поступить в случае возникновения каких-то проблемных ситуаций, как правильно произвести расчет с покупателем.
В процессе занятия обучающиеся успешно работали как индивидуально, так и в малых группах (с соседом по парте). Это позволило им не только развить самостоятельность, но и умение работать в малых группах, что важно для работников торговли.
Контроль знаний проводился с использованием теста и взаимопроверки. Обучающиеся отвечали на вопросы теста путем выбора верного варианта ответа из предложенных. После окончания работы предлагалось сделать взаимопроверку с соседом по парте.
После окончания занятия мною было предложено обучающимся оценить результаты проведенногозанятия.
Вывод: цель занятия достигнута, тема освоена всеми обучающимися, о чем свидетельствуют результаты:
оценку «5» получили – 4 человека;
оценку «4» получили – 20 человек.
Качество знаний составило 100 %
2.2. Методическая разработка занятия учебной практики по теме «Режимы работы на контрольно–кассовой технике. Правила расчетов с покупателем»
Дисциплина МДК 03.01. Эксплуатация контрольно-кассовой техники.
Профессия 38.01.02 Продавец, контролер-кассир
Тема урока: Режимы работы на контрольно – кассовой технике. Правила расчетов с покупателями.
Тип урока: Занятие получения новых знаний
Обучающие: изучить порядок ведения кассовых операций, формировать профессиональные знания для дальнейшего использования их в практической деятельности,уметь правильно производить расчет с покупателем, уметь самостоятельно решать проблемные ситуации, возникающие в течение смены, уметь применять ранее полученные знания в решении новых познавательных и практических задач.
Воспитательные: воспитание устойчивого интереса к профессии, совершенствование профессионального мастерства; формирование стремления к высокому качеству результатов труда; привитие профессиональных навыков высокой культуры обслуживания покупателей.
Развивающие: развитие у обучающихся логического мышления, активности, самостоятельности; познавательного интереса, а так же навыков самоконтроля; формирование умения обосновывать свои ответы на заданные вопросы; приобщение к самостоятельному решению учебно-производственных задач.
Методические: совершенствование организации учебного процесса через методы активного обучения и педагогику сотрудничества;
повышение уровня педагогического мастерства.
Материально-техническое оснащение урока : презентация,
компьютер с проектором, контрольно-кассовые машины, нормативная документация по применению кассовых аппаратов, бланки с тестовыми заданиями для практического задания.
Литература: Н.В. Яковенко «Кассир торгового зала»; Л.И.Никитченко «Контрольно-кассовые машины».
ОП. 01 Основы деловой культуры
ОП. 02 Основы бухгалтерского учета
ОП. 03 Организация и технология розничной торговли
Основные этапы урока.
1. Организационный момент – 5 мин.
2. Проверка знаний и умений обучающихся по пройденному материалу – 5мин.
3. Изложение нового материала – 20мин.
4. Первичное закрепление изученного материала – 10мин.
5. Подведение итогов занятия и постановка домашнего задания- 5 мин
Задача этапа: создать у студентов рабочий настрой и обеспечить деловую обстановку на занятии.
Метод обучения: словесный
Форма обучения: коллективная.
Деятельность преподавателя: Приветствую обучающихся, проверяю их готовность к занятию. Используя презентацию, сообщаю тему занятия: «Режимы работы на контрольно – кассовой технике. Правила расчетов с покупателем» и план занятия.
Деятельность обучающихся: Приветствуют преподавателя. Записывают дату и тему занятия.
Проверка знаний и умений обучающихся по пройденному материалу .
Задача этапа: стимулировать практическую деятельность обучающихся по применению полученных знаний.
Методы обучения: практический, частично-поисковый. Форма обучения: индивидуальная, групповая.
Деятельность преподавателя: Предлагаю вспомнить материал предыдущих занятий по теме «Порядок работы на ККТ» и выполнить тест.
1. Какой отчет необходимо получить при подготовке ККМ к работе?
А) отчет с гашением
Б) фискальный отчет
В) отчет без гашения
2. Какой режим ККМ используют для проверки денежных регистров?
3. Какой из перечисленных реквизитов чека указывают на фискализацию ККМ?
А) наименование предприятия
Б) номер кассового аппарата
Д) дата и время покупки
4. Кто присутствует при гашении секционных регистров:
В) администратор и кассир
Обучающиеся отвечают на вопросы теста путем выбора верного варианта ответа из предложенных. После окончания работы предлагаю сделать взаимопроверку /проверить работу соседа по парте/, предоставляю ключ к тесту, который проецируются на экран. За каждый верный ответ – 1 балл. Обсуждаем результаты работы.
3. Изложение нового материала.
Задача этапа: формирование основных понятий по теме.
Метод обучения: беседа в сочетании с наглядной демонстрацией. Форма обучения: групповая.
В магазинах самообслуживания расчет производится через кассы, установленные на выходе из торгового зала. Контролер-кассир проверяет отобранные покупателем товары и печатает чек- это последующая оплата.
В большинстве небольших магазинов ККМ установлены на прилавках, а расчет производят продавцы-кассиры – это одновременная оплата.
Выдавать покупателю чек, подтверждающий покупку;
Погашать чеки одновременно с выдачей товара (с помощью штампов или надрыва);
Проверять на чеке наличие реквизитов (предлагаю вспомнить реквизиты чека);
Обеспечивать наглядность расчета. (Наглядность расчета обеспечивается наличием индикатора и соблюдением правил ведения расчетов кассиром).
Кассир обязан соблюдать следующий порядок расчета с покупателем:
Объявить общую стоимость покупок
Четко назвать сумму полученных денег и положить деньги на виду у покупателя
Напечатать чек на ККМ
Назвать сумму сдачи и выдать ее вместе с чеком, при этом бумажные купюры и разменную монету выдать одновременно
После окончания расчета положить деньги в денежный ящик.
Порядок ведения кассовых операций и правила расчета с покупателями описаны в Типовых правилах эксплуатации ККМ при осуществлении денежных расчетов с населением. Работа кассира требует предельной внимательности, а также вежливого, доброжелательного отношения к покупателю. Однако в процессе работы случаются непредвиденные проблемные ситуации. Предлагаю студентам, используя метод «мозгового штурма», подумать какие проблемные ситуации могут возникнуть у кассира в течение смены. Предварительно эти ситуации написаны на полосках ватмана и прикреплены к доске тыльной стороной к обучающимся.
Задача студентов отгадать проблемные ситуации, по мере отгадывания листы переворачиваю.
Ошибки в процессе набора данных и печати чека
Возврат чеков в кассу
Выход чека с неясными оттисками
Внезапная остановка ККМ
Конфликт с покупателем
Итак, проблемы названы. Давайте попробуем их решить совместными усилиями.
1. В случае отключения электроэнергии расчеты могут производиться только при условии выдачи покупателям специальных чеков, являющихся бланками строгой отчетности с указанием наименования предприятия, ИНН предприятия, номера чека, уплаченной суммы, фамилии продавца, даты и подписи продавца.
2. В случае ошибки кассира и невозможности погашения чека в течение смены неиспользованный чек актируется в конце смены.
3. Если покупатель возвращает чек в кассу: кассир может выдавать деньги по возвращенным покупателями чекам только в день выдачи их покупателю и при наличии на чеке подписи директора или его заместителя и только по чеку, выданному в данной кассе. На сумму этих чеков кассир составляет Акт о возврате денежных сумм покупателем по неиспользованным кассовым чекам (в том числе по ошибочно пробитым чекам) по установленной форме. Неиспользованные чеки кассир гасит, наклеивает на лист бумаги и вместе с актом сдает в бухгалтерию. Суммы, выплаченные по возвращенным и неиспользованным чекам, записываются в Книгу кассира-операциониста, о которой вы знаете из предыдущих уроков, а сумма выручки в течение смены уменьшается на итоговую сумму возвращенных чеков.
4. В случае неясного печатания реквизитов чека, невыхода чека нужно вместе с представителем администрации магазина проверить оттиск чека на контрольной ленте, подписать чек, (если чек не вышел, то получить нулевой), указав на обороте правильную сумму.
6. И последняя ситуация, когда возникает спор с покупателем по вопросу правильности произведенного с ним расчета, работу нужно приостановить, вызвать администратора и в присутствии покупателя снять показания счетчиков (Х-отчет) и сверить полученные данные с наличностью в кассе. По результатам составляется Акт о проверке наличных денежных средств кассы.
Таким образом, мы с вами рассмотрели работу кассира на контрольно – кассовой технике на разных режимах в течение смены, вы узнали как правильно поступить в случае возникновения каких-то проблемных ситуаций, как правильно произвести расчет с покупателем.
4.Первичное закрепление изученного материала.
Задача этапа: развивать самостоятельность обучающихся, а также навыки самоконтроля, логическое мышление.
Методы обучения: практический. Форма обучения: индивидуальная и групповая.
Деятельность преподавателя: проводит блиц-опрос и дает практическое задание, контролирует ход его выполнения.
Назовите правила расчета с покупателями.
Может ли кассир не выдать чек покупателю? Почему?
Вспомните что подтверждает кассовый чек?
Может ли кассир сам в течение дня делать х-отчет?
Что должен сделать кассир в случае внезапной блокировки кассовой машины?
Как должен поступить кассир с ошибочно пробитыми и возвращенными чеками?
Работать следует по два человека /соседи по парте/, т.к. акт заполняется комиссионно: один из вас –кассир, второй – зав отделом, я-руководитель, разрешающий возврат денег по чеку. Деятельность обучащихся: отвечают на вопросы, выполняют практическое задание.
5.Подведение итогов урока и постановка домашнего задания.
Подвожу итоги занятия, акцентирую внимание студентов на том, что для успешного решения практических ситуаций для кассира важны комплексные знания математики, торговых вычислений, основ деловой культуры и умение применять эти знания.
Сообщаю домашнее задание: повторить пройденный материал по теме «Режимы работы на контрольно–кассовой технике. Правила расчетов с покупателем»; составить «Памятку кассиру» в виде таблицы: Проблемные ситуации в работе кассира в течение смены. Выставляю оценки за урок. Благодарю группу за активную работу на занятии и предлагаю студентам оценить прошедший урок.
Раздаются карточки (рефлексивный тест) в которых предлагаю высказать свое мнение и поставить какой-либо значок около выбранного утверждения.
Мне все понравилось______________
Мне было интересно_______________
Мне было скучно_________________
Мне было легко__________________
Мне было трудно_________________
На доске два рисунка со «Смайликами» с (улыбкой и без). Предлагаю нарисовать смайлик, который отражает отношение обучающегося к проведенному занятию.
Мастер производственного обучения Фурик Л.Н.
Мастер производственного обучения непосредственно отвечает за организацию, содержание и качество производственного обучения студентов.
Занятие учебной практики – центральное звено в организации учебно-воспитательного процесса и профессионального образования обучающихся. Решающая роль в этом принадлежит мастерам производственного обучения. Методически грамотная подготовка и проведение занятий учебной практики – важнейшая предпосылка повышения эффективности и качества всего учебно-воспитательного процесса.
Подготовка мастера к занятиям непременно должна включать следующие стадии:
подготовка к учебному году (полугодию);
перспективное планирование; подготовка к изучению очередной темы учебной программы;
подготовка к очередному занятию;
Основными документами мастера при планировании и подготовке к занятиям являются:
– стандарт специальности (профессии);
– программа производственного обучения (рабочая);
– перечень учебно-производственных работ;
– план учебно-производственной деятельности с учебной группой на месяц;
– план урока (учебного занятия);
– график перемещения обучающихся по рабочим местам;
– план работы мастерской.
При подготовке к занятию мастер производственного обучения должен руководствоваться следующими структурными требованиями:
– структура занятия должна отражать логическую последовательность этапов;
– должна быть связь между структурными элементами занятий, длительность каждого из них определяется содержанием материала, его роль в достижении целей занятий;
– не следует перегружать занятия второстепенными структурными элементами;
– структура занятия должна быть гибкой для того, чтобы можно было использовать различные варианты структурных элементов в зависимости от реальных условий их проведения.
Структура урока не зависит от содержания программы, учебно-производственных работ и включает следующие элементы:
Самостоятельная работа обучающихся и текущий инструктаж мастера.
Таким образом, определение содержания деятельности мастера на любом этапе занятий зависит от темы, материальной базы, целей, методов обучения. Все этапы занятий по учебной практике взаимосвязаны, направлены на активное овладение профессиональными умениями, навыками, на развитие самостоятельности, интереса к профессии.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.
Кругликов Г. И. Настольная книга мастера производственного обучения: учеб.пособие для студ. проф. обр. / Г. И. Кругликов. – М.: изд. центр «Академия», 2006. – 272 с.
Морева Н. А. Педагогика среднего профессионального образования: в 2 т. / Н. А. Морева. – М.: Академия, 2008. – Т.1: Дидактика. – 432 с.
Семушина Л. Г. Содержание и технологии обучения в средних специальных учебных заведениях: учеб.пособие для преп. учреждений сред. проф. образования / Л. Г. Семушина, Н. Г. Ярошенко. – М.: Мастерство, 2001. – 272 с.
Скакун, В.А. Методика производственного обучения в схемах и таблицах / В. А. Скакун, 2-е изд., доп. и перераб. – М.: НОУ ИСОМ, 2004. – 175 с.
Справочник мастера производственного обучения: учеб.пособие для учеб. заведений нач. проф. образования / Ю. А. Якуба, А. В. Елистратов, О. Ю. Куракса, С. В. Куракса; под ред. Ю. А. Якубы. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: изд. центр Академия, 2000. – 320 с.
Шкляр, А. Х. Педагогическая система производственного обучения в условиях непрерывной многоуровневой подготовки / А.Х. Шкляр.– Минск, 2011.– 235 с.
Якубенко, А. Г. Пути совершенствования уроков производственного обучения / А.Г. Якубенко. – М.: Просвещение, 2011. – 148 с. ПРИЛОЖЕНИЯ