1С:Предприятие 8. Цифровое животноводство. Оперативный учет и управление производством. КРС
Программный продукт «1С:Предприятие 8. Цифровое животноводство. Оперативный учет и управление производством. КРС» предназначен для решения задач оперативного учета и управления производством на животноводческих предприятиях (молочного и мясного направления КРС). Решение позволяет регистрировать оперативные фактические данные производства, контролировать соблюдение технологических процессов, таких как:
Ключевой принцип, заложенный в работу программы – это формирование производственных заданий, доведение их до исполнителей (в виде бумажного наряд-задания или в виде электронного задания в мобильном приложении), регистрация фактических данных и результатов проведения зоотехнических, лечебных, ветеринарных мероприятий по каждому животному непосредственно в месте возникновения события, например, на ферме, с последующей передачей достоверной информации в систему. Наряд-задание может быть распечатано на бумажном носителе или передаваться в электронном виде на смартфон или ТСД. Специалист принимает задание и по итогу его исполнения регистрирует факт и дополнительную информацию по нему, например: результат УЗИ, использованные ветеринарные препараты и т.д. Регистрация фактических данных может производиться без предварительных планов, только на основании факта (инцидента), например: регистрация заболевания животного.
Регистрация фактических данных в системе осуществляется непосредственным вводом документов оператором, а также более технологичным и современным способом – регистрацией факта через мобильное приложение для терминалов сбора данных и смартфонов на базе Android. Приложение «Мобильный зоотехник», входящее в состав поставки программы, позволяет загружать задания за выбранный период (день, неделя) и текущую информацию по каждому животному, благодаря чему, специалист, находясь непосредственно на ферме, даже без постоянного доступа к сети Интернет, имеет «под рукой» актуальную информацию и может регистрировать факт совершения того или иного события. Выгрузка зарегистрированных данных происходит в момент доступности сети Интернет. Важно отметить, что, если животные имеют электронные ушные бирки (RFID UHF или LF), тогда считывание информации о животном может производиться автоматически, что снижает влияние человеческого фактора на получение и передачу информации. Система может быть интегрирована с весовым или доильным оборудованием, кормораздатчиками и т.д.
«1С:Цифровое животноводство. Оперативный учет и управление производством. КРС» является самостоятельной конфигурацией, а также может бесшовно интегрироваться с конфигурацией «ERP Управление предприятием 2» и отраслевыми решениями, разработанными на её основе, что при совместном использовании позволяет формировать единый управленческо-финансовый контур.
Основные отраслевые бизнес-задачи, которые помогает решить «1С:Цифровое животноводство. Оперативный учет и управление производством. КРС»:
Индивидуальный учет и движение стада
В первую очередь решение направлено на ведение индивидуального учета животных, планирование и прогнозирование событий по каждой голове, персонализацию всех событий и привязку затрат до каждого животного. Идентификация животных может быть реализована с помощью различных устройств, в зависимости от особенностей производства:
Индивидуальный учет ведется в подсистеме «Количественный учет в животноводстве». Подсистема позволяет регистрировать факт движения животных в группах (фермах), регистрировать взвешивание и перебирковку животных и проводить анализ введенных данных с помощью отчетов подсистемы.
Для быстрой и удобной регистрации документов, побора животных, отбора по различным признакам, разработано автоматизированное рабочее место (АРМ) – помощник ввода, который позволяет легко сформировать нужный реестр животных:
В ряде отчетов, можно провести автоматическую группировку животных, в зависимости от различных признаков:
Все движения имеют аналитику, что позволяет легко проводить анализ и прослеживаемость животных. Наряду с типовыми отраслевыми формами СП-44 и СП-51, в конфигурации разработано множество управленческих отчетов:
Воспроизводство (зоотехнические мероприятия)
Подсистема является одним из ключевых блоков, так как позволяет отражать события, направленные на воспроизводство стада, планировать и создавать производственные задания и проводить контроль их исполнения. Задания доводятся либо в виде отчетов на бумажном носителе, либо в виде заданий на мобильном приложении. Наряд-задание планируется и устанавливается по ключевым технологическим операциям, таким как:
Задания планируются и создаются главным зоотехником на конкретный период и отправляются в электронном виде на смартфон исполнителя:
После выполнения задания исполнитель фиксирует факт. Данные передаются в учетную систему либо в режиме он-лайн, либо по фактическому появлению связи с компьютером.
Подсистема позволяет отражать следующие ветеринарные мероприятия:
Ветеринарный врач формирует схемы лечения, устанавливает препараты и дозировку. При вводе данных о том или ином событии подсистема позволяет учесть плановый и фактический расход ветеринарных препаратов. Ветеринарные мероприятия делятся на плановые, например: ежегодные вакцинации, и событийные: в результате выявления болезни, после отёлов и т.д. На основе введенной информации ветврач отслеживает здоровье стада, а также ведет статистику по заболеваниям животных.
Учет выпуска готовой продукции (молоко)
Подсистема предназначена для учета валового надоя молока, его перемещения и реализации (в том числе сотрудникам предприятия), а также учета расходов на выпойку телят. Есть возможность учета качественных показателей молока, с целью их дальнейшего сравнения с данными завода. Программа позволяет вести учет надоев, как индивидуально по каждой корове, так и сводным показателям валового надоя молока. В зависимости от технической оснащенности предприятия и возможности доильного оборудования к интеграции со сторонними системами, ввод информации о надоях молока производится либо по каждому животному, либо сводным значением.
Учет кормов и рационов кормления
Конфигурация не содержит функции расчета рационов кормления. Подсистема позволяет вести учет рационов кормления животных, отражать движение ингредиентов для приготовления кормов (приход, перемещение, расход), отражать производство кормов и их списание (кормление животных). Система также позволяет учесть суточную потребность животных в корме.
Приложение «Мобильный зоотехник»
Ключевыми задачами мобильного приложения являются:
Переход от одного этапа к другому выполняется с помощью интуитивно-понятного меню, интерфейс максимально дружелюбен.
Интеграция с оборудованием и программным обеспечением
Решение позволяет настроить интеграцию с наиболее важным и распространенным оборудованием, которое используется на животноводческих предприятиях:
Мобильное приложение позволяет работать с терминалами сбора данных (ТСД) на базе Android, укомплектованными RFID считывателем, позволяющим считывать электронные ушные RFID (UHF) бирки.
Возможен обмен данными из реестра стада с программным обеспечением:
Методическое рекомендации по изучению первичных документов зоотехнического учета в скотоводстве
по изучению первичных документов
зоотехнического учета в скотоводстве
Для студентов iii‑IV курсов
Издательство российского университета дружбы народов
У т в е р ж д е н о
РИС Ученого совета
Российского университета дружбы народов
Методические рекомендации по изучению первичных документов зоотехнического учета в скотоводстве. Для студентов III‑IV курсов специальности «Зоотехния». ‑ М.: Изд-во РУДН, 2001. ‑ 11 с.
Даны указания и рекомендации по заполнению соответствующих форм зоотехнической документации в скотоводческих хозяйствах.
Подготовлены на кафедре зоотехнии.
© Издательство Российского университета дружбы народов, 2001 г.
I. Документы племенного и производственного учета в животноводстве
1. Учет в животноводстве проводится с целью контроля:
— поголовья по породному составу, по половозрастным группам,
— сохранности животных, состояния их здоровья
— продуктивности, роста и развития индивидуально по стаду или группе животных,
— потребления кормов и расхода других материальных ценностей для обслуживания животных на фермах
— получения и расхода продукции (молока или продуктов переработки молока, мяса или продуктов переработки мяса)
За сохранность поголовья и материальных средств на фермах отвечают материально-ответственные лица, обслуживающие закрепленных за ними животных: доярка, скотник или пастух, бригадир, начальник комплекса (зоотехник не является материально-ответственным лицом).
Зоотехники и ветврачи не назначаются материально-ответствен-ными лицами. Они ответственны за разработку и соблюдение выполнения технологических процессов, ведут соответствующую документацию: рационы кормления, распорядки дня, документы по селекционной работе, санитарному состоянию на ферме, качеству продукции, зооветмероприятиям.
Предлагается перечень основных документов племенного и производственного учета, сгруппированных по хозяйственному назначению.
2.Учет поголовья
1. Инвентаризационная опись животных, ф.162
2. Накопительная ведомость учета движения животных и птицы, ф.34
3. Акт на оприходование животных, ф.95
4.Журнал регистрации приплода и выращивания молодняка крупного рогатого скота, ф.4-мол.
5. Акт на выбраковку животного из основного стада, ф.57
6. Гуртовая ведомость, ф.99
6а. Товаро-транспортная накладная на отправку-приемку животных и птиц, ф.1-сх.(жив)
7. Акт на перевод животных из группы в группу, ф.97
8. Акт на выбытие животных и птиц, ф.100
9. Отчет о движении скота и птицы, ф.102
3. Учет продукции и продуктивности животных
3.1. Учет молочной продукции
10. Журнал учета надоя молока, ф.112
11. Ведомость расхода молока на выпойку телят
12. Товаро-транспортная накладная (на отпуск молока, спецформа 1-сх (молсырье)
13. Накладная ведомость (внутрихозяйственного назначения на отпуск молока в другие подразделения), ф. 87
14. Ведомость движения молока, ф. 114
3.2.Учет прироста
15. Ведомость взвешивания животных, ф.98
3.3. Учет продуктивности
3.3.1. Учет молочной продуктивности
16. Акт о контрольной дойке, ф.6-мол.
17. Книга учета молочной продуктивности, ф.7-мол.
3.3.2. Учет скорости роста и развития животных
4. Журнал регистрации приплода и выращивания молодняка крупного рогатого скота, ф.4-мол.
4. Учет поступления и использования кормов
18. Акт приема грубых и сочных кормов, ф.92
19. Акт оприходования пастбищных кормов, ф.93
20. Ведомость расхода кормов, ф.94
21. Журнал учета расхода кормов, ф.35
5. Учет осеменений коров и телок и отелов коров и нетелей
22. Журнал осеменения и отелов, ф.3
6. Племенной учет
23. Фото или абрис новорожденных телят
24. Акт достоверности происхождения
4. Журнал регистрации приплода и выращивания молодняка крупного рогатого скота, ф.4-мол.
25. Журнал индивидуального закрепления животных
26. Карточка оценки и испытания вымени коровы.
27. Основные промеры вымени
28. Журнал контроля свойств молокоотдачи коров, ф.5-мол.
29. Журнал промеров животных
30. Карточка племенной коровы, ф.2-мол.
31. Сводная бонитировочная ведомость, ф.12-мол.
32. Племенное свидетельство
33. Карточка племенного быка-производителя
Ниже приводим краткие сведения о назначении оформления документов.
1.1.Учет поголовья животных
1. “Инвентаризационная опись рабочего скота и продуктивных животных, птицы и пчелосемей”, включая молодняк по половозрастным группам, сельхозучет, форма № 000. Составляется комиссией, назначаемой руководителем хозяйства, ежеквартально и на 1.1. начала года, а также при увольнении и вступлении в должность материально-ответственного лица. Комиссия инвентаризирует, т. е. проверяет в натуре наличие и состояние материальных ценностей и сверяет производственные результаты с данными учета.
2. “Накопительная (книга) ведомость учета движения животных и птицы”, форма№ 34. Документ ведут по установленным учетным группам животных. Записи делаются ежедневно на основании первичных документов, отражающих поступление и выбытие животных (к ним относятся документы 3-8).
3. “Акт на оприходование приплода животных”, форма № 95. Составляется в день или на другой день рождения теленка.
4. “Журнал регистрации приплода и выращивания молодняка крупного рогатого скота”, форма. ведут, как правило, в племенных хозяйствах.
5. “Акт на выбраковку животного из основного стада”, форма№ 57. Составляет комиссия, назначаемая руководителем хозяйства. Она выбраковывает продуктивных животных и рабочий скота из основного стада, при утрате ими производственных качеств.
6. “Гуртовая ведомость”, форма№ 99 составляется при передаче и перегоне, а также перевозке животных через чужие территории в другие бригады, фермы, на мясокомбинаты, рынки, откормочные и пр. скотоводческие предприятия. Гуртовая ведомость действительна, если сопровождается “Ветеринарным свидетельством” и “Товаро-транспортной накладной на отправку-приемку животных и птиц”, форма (жив).
6а. Товаро-транспортная накладная (жив).
7. “Акт на перевод животных из группы в группу”, форма № 97. Составляется при переводе нетелей (после их отела) в основное стадо (в коровы), или при переводе (постановке) животных основного стада на откорм или другие цели.
8. “Акт на выбытие животных и птицы”, форма № 000. Документ составляется при забое и вынужденной прирезке скота. Оформление проводится в тот же день на ферме или в стаде на выпосе, при перегоне или перевозке скота. В акте отражается не только причина выбытия, но и использование продукции: в пищу людям или животным или в утиль.
На основании документов № 3-8, подтверждающих поступление или выбытие животных по группам, материально-ответственное лицо вносит сведения в “Накопительную (книгу) ведомость”, документ № 2. Итоговые данные записей в конце месяца переносят в форму № 000.
9. “Отчет о движении скота и птицы на ферме”, форма № 000. Составляется документ о движении животных ежемесячно, за квартал или за год. В документе представлены систематизированные сведения по изменению в составе поголовья за отчетный период, по стаду, по группам животных. Это позволяет всесторонне проанализировать причины изменений в стаде, сохранность поголовья и другие производственные показатели.
1.2.1. Учет молочной продукции.
11. Ведомость расхода молока на выпойку телят (нет № формы). Составляется ведомость ежедневно, с учетом поголовья разного возраста телят, получающих молоко по “Схеме выпойки”, и нарождающихся телят по колендарным дням текущего месяца.
13. “Накладная (внутрихозяйственного назначения)”, форма № 87, на отпуск молока для внутрихозяйственных нужд: общественное питание, поросятам, циплятам, переработку, продажу на рынке и т. д.
14. “Ведомость движения молока”, форма № 000. Ведется ежедневно на основании документов № 10-13. В конце месяца составляется сводная “Ведомость движения молока” на ферме за месяц.
1.2.2. Учет прироста животных и мясной продукции.
15. “Ведомость взвешивания животных ф. 98”. Документ составляется в процессе и по окончании взвешивания. Для индивидуального учета роста взвешивание проводится по одному животному, для учета динамики живой массы по группе животных взвешивание проводят по нескольку животных (от вместимости площадки на весах). Данные привесов необходимы для учета роста животных (документ № 4, форма 4-мол.) и для начисления зарплаты рабочим за получение прироста от животных. Учет живой массы выбывших и поступивших животных на ферму следует брать из документов учета движения поголовья, документа № 2, “Накопительной ведомости учета движения животных и птиц”, форма № 34, или соответствующих документов № 5-8.
1.3. Учет продуктивности
1.3.1. Учет молочной продуктивности
1.3.2. Учет роста животных и их развития.
См. форму 4. Журнал регистрации приплода и выращивания молодняка к. р.с., ф. 4-мол. Заполняется зоотехником на основании “Ведомости взвешивания животных, ф. 98 (док. 15). Учитывают живую массу и экстерьер в баллах в 6, 12, 18, 24 и старше 24 месячного возраста.
1.4. Учет поступления и использования кормов. Оприходование (учет и приемку) грубых сочных и зеленых кормов производит комиссия, назначаемая руководителем хозяйства.
18. “Акт приема грубых и сочных кормов, форма № 92”. Прием кормов проводят комиссионно осенью, после уборки или в процессе уборки. Документ фиксирует передачу кормов на ферму в подотчет бригадиру или начальнику фермы (комплекса) с подотчета растениеводов.
19. “Акт на оприходование пастбищных кормов, форма № 93”. Составляется комиссионно перед перегоном животных на новое пастбище или на посевы кормовых культур при использовании на выпас.
При внутрихозяйственном перемещении кормов (концентратов с центрального склада или грубых и сочных кормов с других отделений или ферм) их получают на основании “накладной” внутрихозяйственного назначения, форма № 89, (документ 13).
20. Ведомость расхода кормов, форма № 94. Является основным документом, по которому корма отпускаются со склада и других мест хранения. Ведомость оформляется для получения кормов со склада в течение месяца или на период использования очередной партии кормов.
21. Журнал учета расхода кормов, форма № 35. фиксирует расход разных кормов по группам животных: коровы, молодняк и т. д. в течение суток и за месяц.
1.5. Учет осеменения коров и телок, отелов коров и нетелей
22. Журнал осеменения и отелов, ф. № 3. Ведется осеменатором и зоотехником ежедневно по сведениям осеменаторов.
23. Фото или абрис новорожденных телят. Делается зоотехником в 1-й день рождения теленка при мечении, для лучшего поиска животного по отметинам, в случае потери бирки или затруднений прочтения номера.
24. Акт о достоверности происхождения (произвольной формы) для сравнения групп крови теленка и родителей, отражающий: дату рождения теленка, клички родителей и их группы крови.
25. Журнал закрепления животных индивидуальный в племхозяйствах и групповой в товарных хозяйствах (форма произвольная). Составляется после бонитировки. Регистрируется линейная принадлежность коров и быков. В племхозяйстве, за каждой коровой и телкой на текущее осеменение, закрепляется основной и заменяющий быки. В товарном хозяйстве быки основные и заменяющие закрепляются на год за группой коров и телок.
27. Основные промеры вымени выполняются зоотехником-бонитером при оценке и испытании вымени коровы (документ 26).
29. Журнал промеров животных ведется зоотехником-бонитером при оценке экстерьера для бонитировки молодняка, коров и быков. В журнале указывается происхождение животного, дата рождения и промеры, необходимые для записи в карточке племенной коровы.
32. Племенное свидетельство крупного рогатого скота. Состапвляется при продаже животных и выдается покупателю. В хозяйстве остается ”Корешок племенного свидетельства”.
I. Документы племенного и производственного учета в животноводстве 3
3. Учет продукции и продуктивности животных 4
4. Учет поступления и использования кормов 5
5. Учет осеменений коров и телок и отелов коров и нетелей 5
Племенной и зоотехнический анализ
Одно из важных организационных мероприятий в хозяйствах — ведение племенного и зоотехническою учета.
Племенной учет. Имеет особое значение для успешного ведения племенной работы, и частности при оценке, подборе и отборе животных. Отбор по комплексу признаков и всю племенную работу можно вести лишь при наличии в хозяйстве точных регистрационных данных, наиболее полно характеризующих разводимых животных. Записи племенного учета должны обеспечить регистрацию: случки или осеменения матки с указанием производителя и происхождения каждого родившегося животного; показателей индивидуального развития; сведений об экстерьерной оценке; данных о разносторонних при знаках продуктивности, о свойствах молокоотдачи у коров, об условиях кормления и расходе кормов в разные периоды содержания животных, их воспроизводительной способности, количестве потомства и т. д.
Зоотехнический (производственный) учет. Он необходим: для унта средств производства и расходования продукции; планирования развития отрасли, контроля и организации выполнения задания производства продукции, производства и расхода кормов; нормирования кормления; организации и оплаты труда. Учет ведут по специальным стандартным формам.
Формы по учету поголовья: акты на оприходование приплода, на выбытие животных, на перевод животных из группы в группу, на выбраковку животного из основною стада, отчет о движении скота на ферме (форма 102), отчет о производстве продуктов животноводства (форма 24 сельхозучет), товарно-транспортная накладная на отправку-приемку животных (форма 1 с.-х. жив.), ведомость взвешивания животных (форма 48 сельхозучет). гуртовая ведомость (форма 99 сельхозучет).
И молочном скотоводстве в хозяйствах заполняют следующие формы:
— карточка племенного быка (1-мол);
— карточка племенной коровы (телки) (2-мол);
— журнал регистрации приплода и выращивания молодняка крупного рогатого скота (3-мод);
— акт контрольной дойки (4-мол);
— журнал определения скорости молокоотдачи у коров (5-мол);
— журнал оценки быков молочных и молочно-мясных пород по качеству потомства (6-мол);
— зоотехнический отчет о результатах племенной работы с крупным рогатым скотом молочного направления (7-мол);
— журнал результатов анализа молока и молочных продуктов (8-мол);
— журнал опенки коров по экстерьеру и конституции (9-мол);
— журнал искусственного осеменения, запуска, отела коров и осемененных телок (10-мол).
В мясном скотоводстве в хозяйствах заполняют аналогичные формы без учета молока и молочной продуктивности (4-мол, 5-мол, 7-мол, 8-мол) под грифом «мяс».
Формы по учету кормов: акты на приемку грубых и сочных кормов, на оприходование пастбищных кормов, ведомость расхода кормов.
Мечение. Селекционно-племенную работу невозможно вести без объективного учета, основой которого является мечение животных. Мечение — это обозначение племенного животного по средством нанесения номера — татуировки, тавра, закреплении бирки, которые позволяют точно идентифицировать соответствующее племенное животное.
Идентификации (позднелат. idetificо — отождествляю) — опознаybе животного по соответствующим номерам на кожном покрове, рогах, ушной раковине или ушным биркам, ошейникам или электронным имплантантам (чипам).
Распространенный метол мечения — татуировка. Метку делаю татуировочными щипцами со вставными цифрами, которые имеют острые выступы. Номер ставят на внутренней поверхности уха Широко используется система мечения животных вышинами на ушах. Выщипь; делают на ушах животного специальными шипцами. Для расшифровки номера животного учитывают расположение выщипа или круглого отверстия на правом и левом ушах но специальному ключу, который имеет свои особенности для животных разных видов (табл. 15.2).