столовые приборы круглой формы

Столовые приборы

Сбросить все фильтры

Столовые приборы – обязательные составляющие каждой кухни. Они служат хорошим подарком и полезной утварью для самих себя. В зависимости от случая применяют изделия из пластмассы, дерева, металла. Максимальным спросом пользуются нержавеющие столовые приборы. Они устойчивы к коррозии и деформациям. В интернет-магазине «Порядок» представлены наборы на разное количество персон. Подберите интересующий товар на сайте и купите его в нашем интернет-магазине.

Какие лучше купить столовые приборы?

Набор для большой семьи позволит красиво оформлять стол и избежать пользования ложками, вилками вразнобой. Благодаря презентабельному виду изделий повседневная и праздничная сервировка стола будет на высшем уровне.

Ассортимент столовых приборов делят на:

Отдельной категорией представлены детские столовые приборы. Требования к ним предъявляются выше. Отличительные особенности – небольшой размер и интересный дизайн. Своеобразное оформление делает процесс приема пищи для ребенка интересным.

Прежде чем купить столовые приборы, нужно определиться с количеством персон. Помимо этого есть немало других важных факторов, на которые следует обращать внимание.

Чтобы подарочный набор столовых приборов прослужил дольше, за ним следует тщательно ухаживать. Основное правило – не откладывать мытье посуды на потом! Застарелые остатки пищи удаляются сложнее, постепенно образуют налет. Не рекомендуется оставлять вилки, ложки сохнуть в посудомоечной машине. Использование жестких терок и едких чистящих средств могут со временем ухудшить внешний вид поверхности. Приборы из мельхиора, серебра, а также изделия с различным напылением, требуют ухода как за украшениями.

В интернет-магазине «Порядок» вся посуда и кухонная утварь соответствует ГОСТам и изготовлена из экологически чистых материалов!

Источник

Столовые приборы

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Наличие на складах

Что собой представляют столовые приборы для кухни?

Кухонные столовые приборы — это изделия, с помощью которых принято производить любые манипуляции с едой во время ее приготовления и употребления. Фирмы по производству подобных предметов предлагают разные варианты, которые продаются как по отдельности, так и в наборах. С точки зрения визуальной совместимости рекомендуется покупать комплекты изделий. Так сервировка стола будет выглядеть красивой и законченной.

Виды столовых приборов

Практически в любом интернет-магазине столовых приборов можно увидеть, что все изделия подразделяются на основные и вспомогательные. Первые представляют собой посуду, которая предназначена для каждого участника трапезы. Назначение вспомогательных инструментов — обслуживание многопорционных блюд. Это могут быть ложки для соуса или лопатки для лазаньи.

К основным приборам относят:

Также при правильной сервировке на каждую персону рассчитаны фруктовые, рыбные, кофейные, чайные, десертныеи закусочные изделия.

На что обратить внимание, прежде чем купить столовые приборы?

Если вы захотите заказать хорошие вилки, ложки и ножи для собственного ресторана или дома, нужно обратить внимание на многие характеристики столовых приборов: состав набора, материал, цвет, производитель, форма. Рассмотрим каждый параметр подробнее:

1. Комплектация. Сегодня на заводах производят как базовые наборы, в которые входит все самое необходимое, так и расширенные, подарочные комплекты. Отдельным пунктом идут детские изделия. Обычно в них присутствуют уменьшенные ложечки с необычным красочным рисунком.

2. Материал. Именно эта характеристика в первую очередь влияет на цену столовых приборов. Сегодня чаще используют модели из нержавеющей стали, мельхиора и других металлов. Также встречаются деревянные инструменты и изделия из различных сплавов. Приобретая мельхиоровые модели, помните, что их нельзя мыть в посудомоечной машине. А вот нержавейка не боится подобной чистки.

3. Цвет. Здесь нужно ориентироваться на свой вкус и стилистику уже имеющейся посуды. В продаже можно встретить черные, белые, желтые, красные, серые, серебряные, золотые и другие модели.

4. Производитель. Приобрести столовые приборы в Москве несложно. В магазинах доступны изделия от разных марок России, Китая, Германии, Бельгии, Италии. Самые известные названия брендов: «Добросталь», «Регент Инокс», «ЛаСелла», «Аппетите».

5. Размер и форма. При определении этого параметра продумайте будущее расположение сервировки. Также учитывайте удобство использования конструкции, вилка или ложка должна комфортно лежать в руке. Позаботьтесь о хранении предметов. Выделите им отдельное место на полке.

Учитывая все эти параметры, вы сможете правильно подобрать комплект столовых приборов для любых целей.

Столовые приборы на официальном сайте posuda.ru

Если вы хотите приобрести столовые приборы недорого, обращайтесь к нам. У нас большой ассортимент, доступные цены, регулярные акции и доставка покупки в любой город страны.

Заходите в каталог столовых приборов, выбирайте подходящие модели и оформляйте заказ через корзину. Если возникнут вопросы, свяжитесь с консультантами.

Источник

Виды столовых приборов, их назначение и порядок сервировки

О том, какие виды сервировочных предметов существуют, для чего их используют и как правильно располагают на столе для сервировки, рассказано в данной статье.

Назначение и виды столовых приборов

Столовые приборы, предназначенных для использования за столом, делят на две группы:

Существует также ряд индивидуальных приборов, специально предназначенных для употребления конкретных блюд.

Материалом для изготовления предметов, входящих в состав столовых наборов, чаще всего служит нержавеющая сталь, иногда применяются также серебро и мельхиор (медно-никелевый сплав).

К основным относятся следующие виды приборов:

Если общая закуска стоит в центре стола на 6-8 персон, там есть приборы для раскладки: щипцы или вилка с ложкой. Каждый гость за столом может брать закуски с помощью этих приборов и переносить частично в свою индивидуальную тарелку.

Справка. Длина столового ножа в оригинале должна соответствовать диаметру столовой тарелки, а остальные предметы из данного набора короче.

2. Закусочные вилка и нож такой же длины, как диаметр закусочной тарелки. Данный набор применяют для холодных и ряда горячих закусок (например, блинов либо яичницы), а также для всех иных холодных блюд.

3. Рыбный, состоящий из похожего на лопатку тупого рыбного ножа и вилки с укороченными зубьями. С помощью этих предметов едят горячие закуски и блюда из рыбы.

4. Десертный набор состоит из узкого ножа с острым концом и длиной, соответствующей диаметру десертной тарелки, а также чуть более короткой ложки и вилки с тремя зубьями. При помощи ножа и вилки подают кусочки пирога, сыра, пудинга, арбуза, а ложку используют при подаче муссов, желе, фруктов в молоке либо в сиропе, а также для употребления супов, подаваемых в чашках для бульона.

Внимание! Прибор для десертов может быть дополнен чайной и кофейной ложками, в соответствии с предлагаемыми напитками, а также специальной ложкой с длинной ручкой для мороженого.

Вспомогательные и специальные приборы:

1. Ложки:

2. Вилки:

3. Ножи:

4. Щипцы:

5. Лопатки:

Важно! К восточноазиатским блюдам (корейским, японским, вьетнамским, китайским) дополнительно подаются специальные деревянные, пластиковые, металлические либо костяные палочки для еды.

Ложка, вилка, нож — порядок сервировки

Для основной сервировки обеденного стола используют, как минимум три предмета, входящие в состав столового набора:

Порядок сервировки следующий:

Сервировка стола для банкета и фуршета отличается от описанной выше и зависит от ассортимента холодных и горячих закусок на мероприятии.

При использовании большего количества приборов порядок расположения предметов остаётся прежним:

Справка. Единственная вилка, которую положено располагать по правую сторону от тарелки, с самого краешка, — это вилка для устриц.

Если в набор входит чайная ложка, то её кладут сверху от тарелки параллельно краю стола черенком вправо.

Правильная сервировка столовых приборов

Прежде чем приступить к раскладыванию сервировочных приборов, стол накрывают либо тщательно выглаженной матерчатой, либо тефлоновой скатертью так, чтобы её края опускалась на 20-30 см (но не ниже уровня, на котором находятся сиденья стульев), а уголки прикрывали ножки стола.

Подробно про полную сервировку стола дома и в ресторане уже был подробный пост, рекомендую изучить его.

Вместо скатерти допустимо использовать раннеры (узкие полоски из ткани, которые расстилают по центру стола) либо сеты — индивидуальные подставки под каждый прибор, имеющие разную форму и изготовленные из ротанга, бамбука, бумаги или пластика.

Затем напротив каждого стула расставляют основные тарелки на расстоянии 1,5-2 см от края стола и примерно в полуметре друг от друга. Если предполагается использовать две и более тарелок, то посуду меньшего диаметра ставят поверх той, что побольше. Пирожковую тарелку, предназначенную для хлеба и масла, ставят слева от верхнего края основной.

Теперь можно приступать к раскладыванию столовых приборов. Размещают инструменты с двух сторон от основной тарелки с учётом того, что использовать их будут, начиная с крайних и дальше по порядку (от края к центру), по мере того, как будут подаваться блюда. Делают это так:

1. Слева кладут вилки:

2. Справа помещают ножи в порядке, соответствующем расположению вилок:

4. Ложки размещают справа от ножей, причём между закусочным и рыбным — место для ложки, которой едят суп. Специальную бульонную, а также чайную ложку кладут за тарелкой черенком вправо.

5. Если стол накрыт для чая, то чайную (кофейную) ложку помещают на край блюдца, а десертную вилку для торта кладут на десертную тарелку.

Располагают столовые приборы на расстоянии 10 мм друг от друга и от тарелки так, чтобы выпуклая часть вилок и ложек соприкасалась с поверхностью стола, а лезвия ножей были обращены к тарелке.

Важно! На столе не должно одновременно находиться более трёх сервировочных приборов. Если блюд много, то вместе с каждым последующим кушаньем подают соответствующие столовые инструменты.

В последнюю очередь расставляют бокалы, размещая их справа от верхнего края тарелки (над ножами) рядом друг с другом, начиная от самого высокого и так по порядку до самого низкого.

Завершает сервировку декор из салфеток, вазы с цветами, свечей и иных украшений, причём тканевую салфетку кладут на середину основной либо пирожковой тарелки.

Ознакомившись с разными видами столовых приборов и разобравшись в том, как правильно производится сервировка, каждый человек будет чувствовать себя уверенно и спокойно.

Оказавшись на торжественном приёме или когда будете принимать гостей у себя дома за столом, накрытым в соответствии со всеми правилами этикета, вы сможете спокойно наслаждаться общением с гостями и чувствовать себе уверено.

Любые вопросы и дополнения жду в комментариях.

Оцените пожалуйста мой пост

Кликните на звезду от 1 до 5 для оценки поста

Средний рейтинг 4.6 / 5. Количество оценок 33

Источник

Виды ложек и их предназначение

Каждый день мы используем классический набор столовых приборов, не подозревая о том, какое число видов ложек существует. Может удивить и история происхождения такого простого предмета обихода. В статье узнаем, какие бывают ложки, кто их придумал и как грамотно за ними ухаживать.

История возникновения

Ложка появилась намного раньше, чем вилка. Археологи утверждают, что еще в 3 веке до нашей эры люди использовали предметы, похожие на современные ложечки. Позже для создания инструмента стали использовать обожженную глину. По сути, предмет представлял собой небольшой плошку с ручкой. Спустя еще несколько веков в качестве материала стали применять более благородное сырье: кости и рога животных, дерево, морские ракушки, скорлупу ореха, натуральный камень.

В Древнем Риме и Греции использовали серебряные и бронзовые модели из серебра и бронзы. А на Руси чаще изготавливали деревянные приборы.

В 18 веке популярностью стали пользоваться изделия из алюминия. Облик конструкции стал более приближенным к современному. В этот же период появилась чайная и кофейная ложечки. В начале 19 века ученые открыли нержавеющую сталь, что стало переломным моментом в истории столовых приборов.

Материалы для производства

В магазинах доступны разные виды ложек. Все они могут быть изготовлены из следующих материалов:

Основные типы ложек

В зависимости от назначения выделяют самые разные приборы. Но условно их разделяют на две группы: основные и вспомогательные. К основным относятся:

1. Столовая — подходит для употребления бульонов, супов, каш. Средний размер — 18 мл.

2. Десертная — нужна для десертов: кремов, мороженого, суфле, тортов, пирожных, йогуртов. Компактный диаметр позволяет легко зачерпывать содержимое из креманок, стаканов, кружек. Объем — 10 мл.

3. Чайная — как понятно из названия, такой аксессуар нужен для размешивания сахара в чае. Может применяться и как десертная. Размер — 5 мл.

4. Кофейная — самая миниатюрная модель. Ее объем составляет всего 2,45 мл.

К вспомогательным атрибутам относят:

1. Соусная — имеет слегка вытянутый носик. Ставится на стол вместе с соусником.

2. Разливная — предназначена для употребления жидких блюд. Обычно имеет сложную форму, часто декорируется оригинальными украшениями.

3. Барная — обладает длинной или спиралевидной ручкой. На конце может быть шарик или кнопка. Барная модель удобна при приготовлении коктейлей, извлечении ягод из банок, разминании специй.

4. Для икры — небольшая лопатка для накладывания закуски на крекер или бутерброд.

5. Для абсента — это разновидность ложки со сложной узорной формой. Обычно на нее помещают кусочек сахара, а затем наливают алкогольный напиток.

6. Для фруктов — внешне напоминает столовую ложечку. Отличие лишь в том, что по краям есть зазубрины, которые помогают выковыривать мякоть из плодов.

7. Для оливок — компактная конструкция для извлечения оливок из банки.

8. Для специй — мини-ложечка для добавления в порционные блюда соли, перца.

9. Для мороженого — небольшая лопатка, часто круглой формы, которая позволяет накладывать равные порции десерта.

В ресторанах и кафе можно встретить и другие виды ложек для еды: для сыра, устриц, спагетти, салата, яиц и прочего.

На что обратить внимание при выборе?

Разобравшись, какие бывают ложки по назначению, можно отправляться в магазин за новыми приборами. Однако перед покупкой стоит учесть следующие нюансы:

1. Посмотрите на блеск изделия. Он может быть белым или сероватым. Если аксессуар не блестит, возможно, в составе некачественный материал.

2. Осмотрите кромки. На них не должно быть заусенцев, шероховатостей, неровностей.

3. У высококачественных ложечек изгиб утолщен для предотвращения деформации.

4. Проверьте глубину штамповки. Объем хлебала должен быть достаточным, чтобы есть суп или бульон.

5. Удостоверьтесь, что изделия не имеют посторонних запахов.

6. Изучите сертификат качества о гигиеническом соответствии. Его должен предоставить продавец утвари.

Советы по уходу

Мы рассмотрели, какие виды ложек бывают. Теперь предлагаем ознакомиться с рекомендациями по уходу за ними:

1. Не храните изделия из серебра и нержавейки в одном месте.

2. Мойте посуду сразу после использования, чтобы на поверхности не появились въевшиеся пятна.

3. Нержавейку можно отмывать в посудомоечной машине или вручную.

4. Удалить радужные пятна поможет уксус или лимонная кислота.

5. Мельхиор и серебро требуют бережной ручной чистки. Для сохранения первоначальных качественных характеристик можно приобрести специальные салфетки или пасты.

6. Для хранения нужно выделить сухой, чистый шкафчик.

На каждой кухне свой арсенал предметов обихода. Правильный уход и применение по назначению позволит хозяевам долго использовать предметы без потери их визуальных качеств.

Источник