Об отеле
Отель Green Flow находится на высоте 1100 метров на курорте «Роза Хутор» и является первым и единственным отелем в России, входящим в международную ассоциацию Healing Hotels of the World, донося ценности хилинг подхода своим гостям.
Хилинг-концепция, лежащая в основе отеля, отвечает основным запросам людей, живущих в стремительном ритме больших городов и перегруженных информацией. Поэтому Green Flow – оазис для тех, кто ищет место, где можно остановиться, отдохнуть и обрести успокоение. Это не просто комфорт и сервис, это особая атмосфера, в которую хочется возвращаться.
Кухня ресторана Green Flow, расположенного на территории отеля, заботится о самочувствии гостя через правильное сбалансированное питание. Это блюда, приготовленные с любовью из экологически чистых продуктов по новейшим технологиям, сохраняющих их пользу.
Уникальная геолокация подойдет как любителям активного отдыха: горные лыжи в зимний сезон, маршруты для скандинавской ходьбы в теплое время года, групповые и индивидуальные занятия фитнесом; так и тем, кто предпочитает тихий размеренный отдых.
Ритуалы Healing Center SPA восстановят уровень энергии и поспособствуют получению результата в соответствии с индивидуальным запросом гостя: детокс, релакс, перезагрузка
Детокc, slim body и антистресс программы направлены на балансировку эмоционального фона и нормализацию физического самочувствия. Познавательные лекции, правильное питание, умеренная физическая активность, медитации, занятия с арт-терапевтом и комплекс специально подобранных спа-ритуалов, входящие в стоимость программы, снимут накопившийся стресс и позволят вернуться к жизненным задачам полным сил и энергии.
Green Flow: отдых с акцентом на здоровье
В настоящее время в России есть только один отель, входящий в международную ассоциацию оздоровительных отелей Healing Hotels of the World, хотя в мире они давно стали популярны. Это Green Flow, расположенный в Сочи, на курорте Роза Хутор.
Его владелец, российский предприниматель Александр Тертычный был одним из тех, кто решил поддержать наследие Олимпиады-2014 и участвовать в развитии горного кластера Сочи. Здание, в котором во время Зимних Игр жила сборная России, оказалось прекрасным стартом для воплощения давней идеи Тертычного – создания отеля, где человек сможет почувствовать гармонию жизни, «перезагрузиться» и преобразиться за считанные дни.
Фото: пресс-служба
Главной задачей было устроить такое место, где отдыхающий получит весь комплекс услуг при абсолютном единении с природой. Роза Хутор в этом отношении подходит идеально: курорт расположен достаточно уединенно, но до аэропорта добираться всего 45 минут, вокруг Кавказские горы, но мобильная связь работает идеально.
Фото: пресс-служба
Подвижный отдых и пассивное оздоровление круглый год
Из бассейна можно пройти в термальную зону с финской сауной, хаммамом и «мягкой» биосауной, с контрастным душем, горячей и холодной купелями. Для постояльцев отеля это входит в стоимость проживания. Для туристов, которые просто хотят сделать классные фотографии для Instаgram или попариться в баньке, предусмотрены гостевые визиты. Там же устроена и SPA-зона, где предлагаются различные ритуалы для тела и души: флоатинг, массажи, сеансы медитации, арт-терапия и т.п.
Фото: пресс-служба
Интуитивный сервис и импульс к преображению
Еще работают секции фитнеса, растяжки, в спортзале все предусмотрено для силовых тренировок. Захотите – воспользуетесь предложением, нет – значит нет, никто навязывать услуги не будет.
«Наша задача – дать толчок к трансформации, открыть возможность для истинного отдыха с заботой о здоровье», – поясняет Александр Тертычный.
Фото: пресс-служба
Правильное питание – залог хорошего самочувствия
Худеть можно и нужно без диет, все дело в формировании правильных пищевых привычек. Эту истину до вас столь же ненавязчиво донесут в Green Flow. Меню ресторана отеля очень разнообразно, но все ингредиенты подобраны оптимально. Скажем, жареной курочки с картошкой фри вы там не найдете, а вот утку с грушей – пожалуйста. Или треску с пастой. Или суп из брокколи с грибами. Все свежее, без консервантов, от местных производителей. За пару дней такого питания вы почувствуете себя лучше, а простые и неожиданные решения, например, настаивание воды на свежем огурце или апельсине, легко перенесете на домашнюю кухню.
Фото: пресс-служба
Ничего лишнего – краеугольный камень концепции well-being
В целом, по концепции healing и well-being человека ничто не должно отвлекать от релаксации. Поэтому интерьер гостиницы выдержан в спокойных тонах, никаких золотых канделябров в холле, рекламы и веселой попсы у бассейна. Поначалу это встречало непонимание у гостей, вспоминает управляющий директор Саид Боходирхонов. Но постепенно у отеля появилась своя репутация, и вот уже второй год там останавливаются гости, приехавшие не только на курорт Роза Хутор, но и в этот конкретный отель.
Фото: пресс-служба
Сеть healing-отелей под брендом Green Flow
Успех в Сочи бизнесмен Александр Тертычный решил развивать и в других регионах страны и даже за рубежом. Главная сложность – выбрать место с хорошей энергетикой, так сказать, «центры силы», довольно отдаленные от цивилизации с нетронутой природой, но удобной инфраструктурой. Несколько площадок уже подобрано. В 2021 г. гостиничный оператор «Антерра» откроет в Бурятии Green Flow Байкал. Большой гостинично-оздоровительный комплекс с видом на остров Ольхон будет построен с нуля, поэтому тут есть возможность использовать исключительно экологичные материалы, устроить функционирование, не требующее утилизации мусора.
Аналогичные комплексы планируется создать в 100 км от Москвы, в Карелии, на Алтае, в Восточной Европе. Эксперты полагают, что все эти проекты будут востребованы: популярность отдыха в стиле healing только растет.
«Трудности перевода»: Что такое well-being отель Когда западная концепция встречается с российской ментальностью
В здании, где в 2014-м жила российская сборная в Олимпийской деревне, год назад заработал отель, назвавший себя первопроходцем well-being-концепции в российском гостиничном бизнесе. В подтверждение этому Green Flow Hotel вступил в международную ассоциацию healing-отелей (от англ. — целебный) — единственный из России. The Village посетил сочинский well-being-отель, чтобы понять, что скрывается за модным неймингом.
Green Flow Hotel
Цены: самый дешевый номер — от 3 700 рублей за ночь, самый дорогой — от 13 200 рублей за ночь
Включены в стоимость проживания: посещение термальной зоны (турецкий хаммам, финская сауна, биосауна, контрастные купели); занятия скандинавской ходьбой с тренером; ski-pass на подъемник «Роза Долина — Роза Плато»; посещение тренажерного зала
За отдельную плату: сухой флоатинг, массажи, обертывания, уходы для лица и тела
Слово well-being в названии типа отеля предпочитают не переводить, потому что ближайшее русское «благополучие» (как и другие переводы — удовлетворенность жизнью, процветание, счастье) не отражает всей сути концепции, заложенной в английский термин. Well-being — это «комплексные решения по управлению стрессом и энергией и в целом здоровым образом жизни», как поясняют представители Green Flow Hotel. А среди его составляющих перечисляют «непрерывное развитие, отсутствие вредных привычек, спорт и создание баланса между работой и отдыхом». Концепция well-being уже широко применяется за рубежом, и это касается не только отелей, но и корпоративной культуры крупных компаний. В России пока это явление не получило широкого распространения, поэтому любой бизнес, провозгласивший себя well-being, как будто занимает узкую нишу и получает конкурентное преимущество.
Создатель отеля Green Flow Hotel Александр Тертычный, бывший работник железнодорожного бизнеса (совладелец «Нефтетранссервис»), рассказывает, что в его жизнь эта концепция вошла много лет назад: он часто болел и ходил по врачам, а после определенных событий в семье понял, что все болезни от того, «как мы живем, что мы едим и делаем». Для начала сел на диету под присмотром медийного диетолога Лидии Ионовой — и удивился, как его жизнь изменилась от этого в лучшую сторону, — плюс потерял 12 килограмм.
Именно поэтому в отеле Green Flow Hotel делают особый акцент на местном ресторане Supreme, где обещают кормить исключительно здоровой едой, приготовленной из фермерских продуктов. Его шеф-повар Алексей Солодовников, несмотря на то, что раньше занимался дичью в Сибирских заведениях, под присмотром диетолога смог разработать ряд удачных блюд для сторонников здорового питания и даже вегетарианцев. Впрочем, при желании хлеб и десерты здесь тоже можно заказать.
Для работы с телом в Green Flow Hotel есть целый этаж со спа-процедурами, тренажерным залом и йогой, проводится медитация и скандинавская ходьба. За дополнительную плату можно сделать массаж, обертывание или посетить сеансы флоатинга. «Для души» в определенные дни тут проводят занятия арт-терапией: вы рисуете — а психолог разбирает, что вы хотели этим сказать. А если повезет, в отеле можно застать мастер-классы и практики с приглашенными преподавателями из Москвы или даже Непала. Например, это программы по женскому здоровью (что на них делают — неизвестно), работа с тибетскими чашами, лечение звуками гонга и йога на гвоздях. Ну а «для ума» тут работает библиотека и устраивают открытые киносеансы, где показывают проверенные временем и титулованные фильмы.
Важнейшей составляющей концепции well-being (и это многократно подчеркивают работники Green Flow Hotel) является энергетика. Поэтому отель был открыт в горах на курорте «Роза Хутор». Так совпало, что «энергетика» оказалась в здании, где жила российская сборная во время Олимпиады в Сочи. Следующие отели этой сети будут где-то на Байкале, Алтае или даже в Подмосковье, главное условие — непременно подальше от дорог и поближе к природе.
Про хилинг, или Что мы делали в Олимпийской деревне
Про хилинг, или Что мы делали в Олимпийской деревне
Осень в Сочи – пожалуй, лучшее время для деловой активности. Пик сезона уже прошел (или еще не наступил), солнце пригревает, и самое время познакомиться с возможностями региона для бизнес-туризма.
Мы не первый раз организуем ознакомительные туры в Сочи, но впервые в этом году приехали в горную Олимпийскую деревню по приглашению отеля Green Flow Hotel 4*. Наша по-семейному небольшая группа провела в отеле и его окрестностях 4 дня («три ночи в Сочи», как говорится), и каждый нашел для себя занятия по интересам: от прогулок по горным тропинкам и фото-охоты до дегустации чачи и саксофонного концерта.
Поездка началась с сюрприза. Дело в том, что Олимпийская деревня до сих пор является полурежимным объектом. Никакой визы, конечно, туда не требуется, но досмотр пройти нам пришлось – «все ради всеобщей безопасности», уверили нас охранники.
Кластер расположен на высоте 1170 м над уровнем моря. От аэропорта на такси или трансфере ехать 30-40 минут по благоустроенному шоссе, которое на подъезде к Олимпийской деревне завершается небольшим серпантином.
Осенью здесь тихо и немноголюдно. Горный воздух пронизывают лучи все еще пригревающего солнца. Постепенно начинается подготовка к зимнему сезону, рестораны и бары открывают свои двери. Но в основном вся активность происходит внизу – в Роза Долине. Здесь же, среди горных вершин, хочется медитировать, думать о вечном и отдыхать от городской суеты.
Отель Green Flow создан в соответствии с концепцией хилинг (Healing) и единственный в России входит в ассоциацию Healing Hotels of the World. Это специализированные отели, которые предлагают своим постояльцам особый комплекс услуг, позволяющий отвлечься от суеты и отдохнуть с пользой для здоровья.
Как и все отели ассоциации, Green Flow находится в гармонии с природой и расположен вдали от шумных дорог, площадей и дискотек. Большая часть номеров имеют вид на Большой Кавказ и долину реки Мзымта. Даже из ванной комнаты некоторых люксов можно любоваться горными склонами, прекрасными в любое время года, а осенью окрашенными всеми возможными красками.
В ресторане отеля, расположенном на втором этаже, подают здоровые блюда и продукты (например, домашние йогурты, восточные специи и семена чиа). Хотя, конечно, употреблять алкогольные напитки никто не запрещает. В стоимость проживания входят посещение СПА-комплекса и многочисленные ежедневные активности: от йоги до трекинга в горах. Нам особенно понравился курс гимнастики под названием соматика – это комплекс несложных упражнений, который учит распределять нагрузку на разные группы мышц. Для особой работы над собой в отеле разработана программа оздоровления Miolife – курс безопасного снижения веса, включающий не только специальное питание и активности, но и общение с диетологом и психологом.
Гвоздь отеля – открытый круглогодичный инфинити-бассейн. Температура воды в нем варьируется от +26 до +30 градусов, в зависимости от сезона. В низкий сезон сюда могут прийти постояльцы других отелей (открытый бассейн Green Flow – единственный в Олимпийской деревне). Но в период нашего пребывания никакого ажиотажа или занятых полотенцами лежаков не наблюдалось.
Несмотря на хилинг-концепцию, в отеле есть и бизнес-залы. Они оборудованы всем необходимым, но, скорее, подойдут для деловых встреч и небольших групп, чтобы провести тимбилдинг, презентацию или выездное совещание.
Активити в горном кластере
Казалось бы, осенью в горах делать нечего – ни тебе зимних покатушек по трассам, ни активностей, доступных в летний период. Но это не так! Мы проверили все на себе и составили для вас целый список развлечений на любой вкус (частично подходит и для зимы, и для лета).
Первое и главное – обязательно лезть в горы. Можно с красивым инструктором по трекингу (вылазки из отеля каждый день с группой) или самим по себе, отмахиваясь от всех запрещающих табличек. Но это, кстати, лучше успеть до закрытия походного сезона (в этом году 10.11 уже висели запреты, но людей на нижних тропах было достаточно, даже пожилых).
Посетить групповые занятия. Каждый день в отеле расписан по часам. Ранние пташки могут сходить на йогу (летом на улице, с видом на горы, в холодное время – в зале). Днем – пилатес, фитнес, церемония парения в финской сауне и т.д. Вечером – нейромедитация или соматика.
Понежиться в СПА-центре отеля и поплавать в бассейне. На массаж лучше записаться заранее – местные специалисты творят чудеса, и поэтому очень востребованы.
Осмотреть достопримечательности и музеи Роза Долины. Сделать это несложно, так как для всех постояльцев отелей Олимпийской деревни предоставляется бесплатный трансфер и карта на подъемник «Олимпия».
Побывать на олимпийских объектах. Просто так туда, конечно, не попасть – нужно присоединиться к групповой экскурсии. Для нашей группы специалисты компании РЕИНФО организовали визит в трамплинный центр, где и в теплое время года тренируются спортсмены на «зеленом» летнем склоне. В перерывах можно покататься на ватрушках. Ну где еще летом такое возможно!
Пройти виа феррата в Скайпарке. Скайпарк расположен в 20 минутах езды от Олимпийской деревни, практически на подступах к Адлеру. Среди развлечений – огромный подвесной мост над ущельем, гигантские качели, панда-парк, зиплайн, банджи-джампинг и несколько маршрутов по скалам – виа феррата – разного уровня сложности (6+).
Заглянуть в Медвежий угол. В этом необыкновенном месте на берегу горной реки среди скал для нас накрыли пикниковую поляну по всем правилам: с костром, шашлыком, чачей и массой других кавказских угощений.
И конечно, раз этот рассказ про хилинг и отдых, – в горах замечательно получается НИЧЕГО НЕ ДЕЛАТЬ. Смотреть, как садится солнце и красит все в кроваво-красный. Думать о смоем, перемещаясь между хамамом, сауной и «душем впечатлений». Наслаждаться тишиной и настраивать свои чакры.
Участники нашего ознакомительного тура отметили, что сейчас такой вид отелей и такой отдых очень востребован в корпоративном сегменте. ЗОЖ-тренд постепенно захватывает и деловой туризм, и отрасль деловых мероприятий. А когда есть место, где за вас продумали и осуществили всю концепцию, отдыхать и работать в ритме хилинг одно удовольствие.
Что такое хилинг, или Как стать здоровым и счастливым без лишних усилий
Современный подход к здоровому образу жизни основывается не на жестких ограничениях, а на поиске гармонии – в отношениях с самой собой, окружающими и происходящими в жизни событиями. Иными словами, на концепциях healing и well-being. Рассказываем, какой смысл в них заложен, и как достичь счастья, получая лишь удовольствие.
За прошедшее десятилетие идея здорового образа жизни претерпела серьезную трансформацию – все больше людей отказывается от диет и нелюбимых спортивных упражнений, даже если в перспективе это «грозит» хорошим самочувствием. Мы хотим менять свою жизнь к лучшему, не подвергая себя стрессу, не худеть ради отпуска, и по-честному полюбить полезные привычки. На помощь приходят новые тренды – healing и well-being. Разбираемся, почему они действительно работают.
Что такое well-being
В начале 2010-х специалисты компании Gallup провели исследование – они спросили у людей, что им нужно для счастья и благополучия. Респонденты назвали пять основных факторов: любимая работа, хорошее здоровье, удовлетворенность финансами гармоничные отношения с друзьями и близкими, а также вклад, который человек вносит в общество. Из этой мозаики складывается и слово «счастье» и концепция well-being (читайте также: «19 способов почувствовать себя счастливой»).
В России концепция пока в новинку, а вот за границей уже давно является частью и отдыха, и корпоративной культуры. В некоторых крупных компаниях тщательно следят за соблюдением work-life balance: например, сотрудники московского офиса JTI еще в 2013 году имели возможность работать в офисе всего 4 часа в день – оказалось, что в современных столичных реалиях гибкий график приносит лучший результат, чем работа «от звонка до звонка».
Но такое применение well-being’а пока редкость. Большинство руководителей бизнеса считает, что для того, чтобы сотрудник ощущал удовлетворенность жизнью, можно обойтись малой кровью: включить в корпоративный пакет бесплатные занятия йогой, абонемент в фитнес-клуб и фрукты на завтрак. По мнению колумнистки The Guardian Эмили Рейнольдс, это говорит о том, что до адекватной реализации концепции well-being еще далеко: от бесплатных фруктов на завтрак, разумеется, никто не откажется, но все это в большей степени работает на повышение производительности труда. Для снижения стресса на работе сотрудникам гораздо нужнее грамотная психологическая поддержка и грамотное распределение отпусков.
Хилинг – то, что поможет от стресса
Переутомление и стресс – так называемые «побочные эффекты цивилизации». Здоровый образ жизни поможет их нивелировать – но только в том случае, если не придется резко менять свою жизнь. Healing («исцеление» в переводе с английского) направлен именно на это: аккуратное изменение привычек в атмосфере полного расслабления и гармонии.
«Важно создать для обычного человека – даже того, кто никогда не слышал о принципах здорового образа жизни – такие условия, чтобы он захотел изменить свою жизнь самостоятельно, – говорит Саид Боходирхонов, управляющий директор healing-отеля Green Flow. – Например, во время отдыха он побывает на одном занятии йогой, а потом, вернувшись в свой город, захочет добавить в свою жизнь больше осознанности. Или попробует правильное питание – и увидит, что это вкусно».
«Общество сейчас нацелено на заботу о здоровье, – уверен Марко Вучинич, старший вице-президент группы отелей JLL на Ближнем Востоке и в Северной Африке. – Спрос на хорошее самочувствие, будь то физическое или психическое, быстро растет».
Чтобы избавиться от стресса и напитаться энергией, нужно делать только то, что нравится – не отвлекаясь (читайте также: «Тантрические практики для тех, кто ищет счастья и любви»). В идеале – не отвлекаясь на рекламу, телевизор и ленту новостей (поэтому в некоторых wellness-отелях гостям предлагают отказаться от смартфонов на отдыхе).
Где искать хилинг в России
Если коротко – везде. Концепцию исцеления и умиротворения можно реализовать самостоятельно даже дома. Но то, что психологи называют «факторами среды», конечно, важно – если есть возможность, лучше уехать на природу: впитывать энергию Тихого океана, Кавказских гор, тайги, реки или соснового леса. Если там нет интернета – вообще отлично: цифровой детокс – важная часть концепции хилинга.
Камчатка
Халактырский пляж в восточной части полуострова находится всего в получасе езды от Петропавловска-Камчатского. Берег Тихого океана здесь покрыт черным вулканическим песком, а температура воды даже летом – не выше 15 градусов. Но купаться не обязательно: можно поселиться с серф-кэмпе Snow Wave – и ночью слушать волны, а утром гулять по пляжу (он растянулся на 30 километров, поэтому единению с природой никто не помешает), или просто сидеть на берегу с термосом горячего чая с шиповником, молчать и дышать океаном. Если захочется активности, можно попробовать встать на доску – инструкторы из серф-кэмпа вовсю катаются даже сейчас, а зимний серфинг поможет сконцентрироваться на собственных ощущениях и зарядить батарейки.
Вид с балкона на Кавказские горы, теплый бассейн на открытом воздухе, над которым поднимается пар – отель Green Flow расположен в живописном месте на высоте 1170 метров. Это единственный отель в России, который входит Ассоциацию Healing Hotels of the World. Сюда приезжают избавляться от стресса и менять привычки на здоровые. Концепция хилинга предполагает, что навязывать людям здоровый образ жизни нельзя – это дополнительный стресс, и не имеет ничего общего с внутренней гармонией. Поэтому в дизайне отеля нет ярких цветов и запоминающихся элементов дизайна, в термальных зонах нельзя кричать (даже в том случае, если прыгаешь в ледяную купель), в холле нет телевизоров, а ресторан ориентирован на правильное питание. Впрочем, заказать бефстроганов тоже можно, да и телефон, как в других отелях из Ассоциации хилинга, на входе не отберут – все-таки к жесткому цифровому детоксу большинство людей еще не готовы.
Зато летом из окна ресторана видно не только горы, но и людей, занимающихся йогой – что мотивирует без всякой рекламы (в хилинг-отелях она тоже под запретом), а вокруг есть красивые леса, в которых можно заниматься скандинавской ходьбой.
Приморский край
Национальный парк Бикин – особо охраняемая территория в Пожарском районе Дальнего Востока, которая входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Территория парка огромна – 1 160 469 гектаров, а для того чтобы попасть сюда, нужно подготовиться: придется получить разрешение в Министерстве природных ресурсов Российской Федерации. Добраться сюда непросто и не очень дешево (есть несколько вариантов – на вертолете, лодке или суперпроходимой машине), но это того стоит: для того чтобы поймать гармонию за хвост, здесь есть трекинг, прогулки по реке Бикин на удэгейских лодках или наблюдение за тем, как жители парка (представители коренных народностей – удэгейцы и нанайцы) рыбачат.