Химия для малышей: страшная и не очень
Рубрики
Свежие записи
Последние комментарии
Химия для малышей: страшная и не очень
У многих из нас при слове “химия” замирает сердце: вспоминается суровая учительница и страшные и непонятные формулы на доске, напоминающие наскальную живопись. Или же это слово может ассоциироваться с ненатуральными продуктами из супермаркета, “полными нитратов и пестицидов”. В любом случае, позитива мало. Эта “сложная” наука изучается в российской школе только с восьмого класса, в то время как биология ㅡ с пятого, а физика ㅡ с седьмого. Когда речь идет о дошкольном образовании, и, тем более, о раннем развитии, об этой науке никто не вспоминает. А какой образ вызывает у вас в воображении слово “химия”? Как вы думаете, зачем себе и нашим детям забивать этим голову, да еще в столь раннем возрасте?
Зачем детям нужна химия?
В действительности, есть масса причин познакомиться самим и познакомить деток с этой удивительной и увлекательной наукой, которая окружает нас со всех сторон и наполняет изнутри.
Как дети исследуют мир вокруг

“А из чего сделана ложка?” ㅡ с такого вопроса трехлетки начинается интерес к химии. Металл и керамика, бензин, резина, хлопок, дерево, шоколад ― все эти виды материи раньше были чем-то иным, все они сделаны из чего-то, состоят из каких-то элементов. И это очень интересно! Малышей могут волновать вопросы, из чего состоят эти вещества, и как это узнать. Например, можно прочитать в энциклопедии. Это хороший вариант. “А как узнали те, кто составлял энциклопедию?” ― подобные вопросы задает каждый почемучка. Но перестает задавать, в сотый раз получив ответ: “Не задавай глупых вопросов”. Ведь тот, кто не задает глупых вопросов, не задает никаких. Любой вопрос имеет смысл, если он задан. Итак, химия для малышей начинается с любопытства, а родителю очень важно поддержать этот интерес ребенка.
Как открыть детям мир веществ и их свойств
Понятное дело, что разучивать формулы с трехлеткой ― бессмысленное дело. Да это и не нужно. Но изучать природу полезно и весело, и можно делать это каждый день. Просто нужно взглянуть на обыденные вещи взглядом химика. Но делать это стоит по-разному, в зависимости от возраста.
Химия для малышей: с рождения до двух лет
С ползунком мы размазываем еду, рисуем пальчиковыми красками, делая замечания о свойствах жидкостей, гелей, пенок. Мы изучаем жидкие, вязкие, плотные, упругие предметы и материалы. Позже эти ощущения сложат представление о свойствах веществ.
Как заниматься с детьми в два-три года
С двух-трехлеткой вооружаемся увеличительным стеклом и биноклем, палочками, камешками, 
Знаю, что иногда бывают проблемы с тем, что дети “все тащат”. Так давайте “потащим” с ними. Можно нагреть воду на кухне, сварить в ней яйца или картошку и показать малышу, как эти продукты изменились. Можно также продемонстрировать, как сахар растворяется в горячей воде. Позвольте ребенку разбить чашку. Объясните, что значит “хрупкое”, рассмотрите осколки. Все эти “обыденные чудеса” очень впечатляют детей.
Взрослеющий “химик” шести-семи лет

Ольга Лебедкова, биохимик, педагог с двенадцатилетним стажем, мама трехлетней непоседы
Конспект НОД по теме «Знакомство с наукой химией» в подготовительной к школе группе
Конспект НОД по теме «Знакомство с наукой химией» в
подготовительной к школе группе
Цель: знакомство на уровне представлений с наукой химией.
1. Ввести в кругозор детей элементарные представления о химии как науке.
2. Систематизировать и обобщить ранее полученные представления детей о других науках, о НТП.
3. Способствовать расширению круга неопределенных, неясных знаний, выступающих в форме догадок, предположений, вопросов.
Элементарные химические опыты, знакомящие детей с различными веществами, их свойствами.
Экскурсия в школу в кабинет химии.
1) Незнайка, книга Сказки; Энциклопедия
2) 2 вида газированной воды, стаканчики по
количеству детей; оборудование для опыта.
3) Модели молекул из пластилина.

4) Пипетка, стакан с водой, чайная ложка; спички.
УТРО. Индивидуальные беседы об ученых, о науках, которые они изучали, о том, на какие вопросы отвечают эти науки. Опыт с крахмалом (есть ли крахмал в картошке, в печенье, в яблоке? Как узнать).
ТАК НА КАКИЕ ЖЕ ВОПРОСЫ ОТВЕЧАЕТ НАУКА ХИМИЯ?
(Из чего состоят вещества? Как они превращаются друг в друга? По каким законам)
Незнайка с книгой волшебных сказок.
-Вы любите сказки? Прочитал очень интересную книгу, здесь столько чудес происходит и все благодаря волшебникам (приводит примеры из книги).
Воспитатель: Мы с удовольствием послушаем твои истории после завтрака.
Ход занятия:
НЕЗНАЙКА: Мне очень понравились сказки. Вот бы сейчас здесь очутился 1 из волшебников, сколько бы он мог сделать! Представляете, он одним только взглядом смог бы поднять в воздух вот эту ложку.
ВОСПИТАТЕЛЬ: Ребята, а вы как думаете, это возможно? (пробует поднять, предмет падает)
ПО ЗАКОНУ ЗЕМНОГО ПРИТЯЖЕНИЯ ВСЕ ВСЕГДА
НЕЗНАЙКА: Ну, тогда он смог бы построить хрустальный дворец!
ВОСПИТАТЕЛЬ: Ученые придумали и изобрели много полезных молекул. Вот врачам, например, никак не обойтись без молекул ЭФИРА, НОВОКАИНА, АСПИРИНА. (рассказать о действии этих веществ)
НЕЗНАЙКА: Ну, раз нельзя ничего построить из нечего, тогда волшебник мог любой предмет сделать невидимым- так, чтобы он исчез без следа. Вот было бы здорово!
ВОСПИТАТЕЛЬ: Ребята, как вы думаете, может ли предмет исчезнуть без следа?
НЕЗНАЙКА: Так что получается, что не волшебники, а химия творит чудеса? И что же это у меня за чудеса такие нарисованы в умной книге по химии?
Идет рассматривание картинок и беседа по ним:
Деревянная рубашка-ткань из вискозы;
ВОСПИТАТЕЛЬ: Ну, что, Незнайка, убедился, что чудеса бывают не только в сказке, что и наука химия способна творить чудеса? Надо только хорошо знать ее ЗАКОНЫ.
2 вида газированной воды, отличающиеся по цвету, вкусу и запаху.
(в воде есть еще молекулы, отвечающие за цвет, вкус, запах. Вот они- то и разные)






КТП ОП по теме «Подводный мир. Мир растений» в подготовительной к школе группе по программе «От рождения до школы» ТЕМА НЕДЕЛИ: «ПОДВОДНЫЙ МИР. МИР РАСТЕНИЙ»Программное содержание: Обогащать представления детей о подводном мире, знакомить с разнообразием.
Конспект « Так все просто в занимательной химии» средняя группа(4-5 лет)
« Так все просто в занимательной химии» средняя группа(4-5 лет)
Осваиваемые образовательные области: познавательное развитие, речевое развитие, социально-коммуникативное .
Виды деятельности : познавательно-исследовательская, коммуникативная, игровая.
Цель: формирование познавательной активности в процессе опытно-экспериментальной деятельности.
Развивающие : Развивать быстроту мышления, творческое воображение, умение логически рассуждать. Развивать познавательный интерес к окружающему в процессе экспериментирования ;
1.Посмотрите у нас сегодня гости. Давайте мы поздороваемся с гостями и всем, что нас окружает:
Здравствуй небо (руки вверх)
Здравствуй земля (приседают)
Здравствуй воздух (разводят руки в стороны)
Здравствуй вода (руками плавательные движения)
Здравствуйте мои друзья (руки вперед)
Один, два, три, четыре, пять (загибают пальцы рук)
Вместе мы в кругу опять (берутся за руки)
Будем дружно мы играть
Ребята вы любите путешествовать?
Тогда слушайте меня внимательно и выполняйте –
Вправо, влево повернись
Вокруг себя покружись
В лаборатории окажись.
Вот мы и очутились в самой настоящей научной лаборатории. Вы будите исследователями.
Воспитатель: ребята давайте вспомним правила поведения в лаборатории.
. Не шуметь – этим мы мешаем другим.
. Внимательно следить за результатом опыта.
. Закончив наблюдение сделать вывод.
-Посмотрите на конверт и догадайтесь, от кого письмо.
— Давайте прочтем его.
«Здравствуйте, дорогие ребята!
Пишет вам ваш друг Знайка. Я знаю, вы проводили много разных опытов, поэтому я обращаюсь к вам за помощью.
У меня есть несколько вопросов:
1.Как можно сделать сахар невидимым?
2.Как воду сделать чище?
4.Можно ли лопнуть шарик при помощи апельсиновой корки?
Надеюсь, у вас получится найти ответы на мои вопросы. Жду от вас ответа.
Заранее большое спасибо.
Воспитатель: Ребята поможем?
Давайте с вами вспомним, что мы знаем о воде? Какая она?
(жидкая, прозрачная, не имеет вкуса, запаха)
(вода не имеет формы, она принимает форму того сосуда в котором находится.)
Опыт № 1. «Вода растворитель?»
Воспитатель: Ребята, посмотрите, что у меня на столе?
(стаканчик с водой, сахар)
Вода? Какой вкус у воды? (без вкуса) а сейчас давайте в стаканчик с водой добавим в сахар. Появился вкус у воды?
Вывод: Сахар быстро растворяется в воде, раствор остается прозрачным (ответы детей)
Воспитатель: Ребята, а что мы можем сказать про вкус воды?
Вывод: Вода обладает способностью растворять различные вещества, она
безвкусная, но может приобретать вкус (если в ней что-нибудь
растворить, например сахар, соль)
(Добавляем на мольберт нужный символ.)
Воспитатель: А теперь я предлагаю вам опустить в воду комочек почвы и размешать. Что произошло с почвой? Какой стала вода?(ответы детей)
Вывод: Почва частично растворилась, а вода стала мутной.
Воспитатель : А какую воду вы хотели бы пить? (ответы детей)
(Чистую. Нужно пить только чистую воду, а грязную воду пить нельзя.)
Воспитатель : Правильно, ребята! Давайте все вместе попробуем очистить грязную воду. Что для этого нужно сделать?
(Выслушивает предложение детей.)
Воспитатель: Я предлагаю вам профильтровать (очистить)воду (перелить из одного стаканчика через воронку с фильтром( марлей )в другой ),и посмотреть в лупу что осталось на фильтре и какой стала вода после фильтрации.
(Дети рассматривают в лупу частички почвы, оставшиеся после фильтрации на фильтре)
Вывод: Вода растворяет не все вещества. Воду можно очистить с помощью фильтров, которые можно сделать самим. Но пить эту воду нельзя, ей можно полить цветы.
Воспитатель : Как шумит вода, если мы чу-чуть откроем кран?
Воспитатель :Как шумит вода если мы откроем кран?
Воспитатель : Молодцы, правильно.
В лаборатории бывают перерывы. И в нашей лаборатории тоже перерыв.
От разминки польза есть, что ж пора на место сесть.
Опыт №3. «Волшебный лимон»
(В большой чашке делаем теплый чай и разливаем в два стакана )
Воспитатель: Ребята, а вы знаете, что этот чай может изменить цвет? (ответы детей)
Воспитатель: Давайте опустим в стаканчик с чаем кусочек лимона и посмотрим, что получится.
Оцениваем, как изменился цвет.
Вывод : В лимоне содержится лимонная кислота, а в чае особые вещества, которые придают ему окраску и изменяются под действием кислоты.
Лимонная кислота обесцвечивает не только чай, но и пятна от фруктов и овощей и лимонный сок хорошо отмывает испачканные фруктами и овощами руки.
Опыт№ 4.«Волшебный апельсин»
Воспитатель: Ребята, посмотрите что еще у меня есть (воздушные шарики ),а давайте вспомним какой когда мы надуваем шарик какой слышен звук.? Дети: «Ф-ф-ф»
Какой будет звук если в нем образовалась маленькая дырочка?
Какой будет звук если в нем образовалась большая дырочка?
Воспитатель: Ребята, как вы думаете что произойдет с шариком,если над ним сильно сжать шкурку апельсина. (ответы детей)
( Выжимаем цедру апельсина над шариком. Воздушный шарик лопается, лишь только сок с цедры попадает на него!)
Что произошло?
Сок, который мы выдавливаем из шкурки апельсина, содержит особое вещество — лимонен. Лимолен обладает удивительной способностью растворять резину, а из резины, как известно, и изготовлены наши шарики.
Вывод : В цедре апельсина содержится кислота, которая обладает способностью растворять резину.
Вот так все просто в занимательной химии.
Наше путешествие подошло к концу.
Рефлексия (дети садятся на ковер)
— Что запомнилось больше всего?
— Что нового вы узнали?
А секрет такого превращения мы с вами узнаем немного попозже!
Воспитатель :Ребята нам пора возвращать снова в группу.
Урок занимательной химии для начальной школы «Чудеса, да и только»
Цель такого урока – пробудить у ребят познавательный интерес к химии, так как в последнее время этот интерес стал уменьшаться. А ведь химия – это основополагающая наука естественного цикла. Человек живет в мире веществ, ему просто необходимо знать вещества, их свойства, явления, происходящие при взаимодействии веществ, чтобы не навредить ни себе, ни окружающим его людям, ни природе. Поэтому я начинаю заниматься с ребятами еще в начальной школе, затем в среднем звене веду кружок “Химия вокруг нас” и уже к 8 классу у многих ребят возникает интерес к предмету химии.
Чудеса, да и только…
Мы начинаем первый в вашей жизни урок химии.
Цель: Узнать, что такое химия? Что может химия?
Мы живем в вещественном мире, то есть мы окружены вещами. Вещи же сделаны из чего-то. Например, гвоздь железный, ложка алюминиевая, стакан стеклянный, ручка пластмассовая.
Сахар, который в чай кладем,
Соль, которой солим пищу,
Вода, которую мы пьем,
Кислород, которым дышим…
Все это вещества. Эти вещества изучает наука химия.
Человек использует вещества. Но чтобы ими пользоваться, надо знать, какие они.
Это признаки или свойства веществ. Их тоже изучает наука химия. И это еще не все! Надо знать, как пользоваться веществами и, что из этого получится.
Таким образом, химия – это наука о веществах, их свойствах и превращения веществ.
А теперь мы перейдем к самому интересному. Что может химия?
Но прежде чем приступить к практической части нашего урока, прослушаем шутливые правила техники безопасности.
Шутливые правила техники безопасности
Полна чудес могучая природа,
И на Земле подвластны ей одной
Сиянье звезд, закаты и восходы,
Порывы ветра и морской прибой…
Но мы, сейчас вы убедитесь сами,
Порой владеем тоже чудесами.
Оборудование: бихромат аммония, спирт, спички, поднос.
На поднос насыпать горкой бихромат аммония, капнуть спирт, поджечь.
Опыт 2. “Фараоновы змеи”. В одном из библейских преданий говорится, как пророк Моисей, исчерпав все иные аргументы в споре с фараоном, совершил чудо, превратив жезл в извивающуюся змею. Фараон был посрамлен и напуган, Моисей получил разрешение покинуть Египет, а мир получил очередную загадку.
Есть в Египте легенда одна,
Ее повторить я попробую.
Там жезл у ног фараона
Тот час обратился в змею.
Оборудование: сухое горючее, таблетки норсульфазола, фарфоровая пластина, спички.
На фарфоровую пластину положить таблетку сухого горючего 2 таблетки норсульфазола, поджечь.
Опыт 3. “Несгораемый платок”. Вспомните волшебные предметы из сказок.
Улетел наш ковер-самолет,
Самобранки у нас тоже нет,
Есть платок, он сейчас загорит,
Но, поверьте, не сможет сгореть.
Оборудование: силикатный клей + вода = 1:1,5, спирт, держатель, спиртовка, спички, платок.
Смочить платок в смеси клея и воды, слегка подсушить, затем смочить спиртом и поджечь.
Опыт 4. “Гибель “Титаника””. Кто из вас знает историю про “Титаник”?
“Титаник” славный в океане плыл давно,
Молва об этом вот что говорит:
“На айсберг налетел и затонул”.
А наш “Титаник” не потонет, а сгорит.
Оборудование: кристаллизатор, бумажный кораблик, вода, натрий.
В кристаллизатор налить воду, опустить на воду бумажный кораблик, положить на него натрий, он загорится.
Опыт 5. “Дым без огня”.
Говорят: “Нет дыма без огня”.
И напрасно – иногда бывает.
То, что вы увидите сейчас,
Эту фразу только подтверждает.
Оборудование: колба коническая (1л) с пробкой, соляная кислота (конц.), водный аммиак (конц.).
В колбу наливаем немного водного аммиака, наносим на стенки колбы, затем добавляем соляную кислоту, закрываем пробкой, появляется “дым”.
Опыт 6. “Хамелеон”. Вы знаете, кто такой хамелеон?
Всем давно известен он,
Он условиям подчиняется,
И химический хамелеон
От него не отличается.
Оборудование: 3 колбы конических (0,5л), вода, фенолфталеин, вода, лакмус, растворы HCl и NaOH, CoSO4.
Вариант 1. В стакан налить 50 мл воды, добавить лакмус, затем щелочь, потом кислоту.
Вариант 2. К раствору сульфата кобальта добавить раствор щелочи.
Вариант 3. В колбу налить воды, добавить фенолфталеин, затем щелочи. Цвет станет малиновый. Потом добавить кислоту, раствор обесцветится. Снова щелочь, потом кислоту и т.д.
Опыт 7. “Химическое молоко”. Все, наверное, помнят фразу:
Писать, конечно, нелегко:
“Дает корова молоко”.
Мы тоже сможем так, друзья,
Хотя и пить его нельзя.
Оборудование: стакан (250мл), хлорид бария, сульфат калия.
В стакан налить сульфат калия, затем хлорид бария.
Опыт 8. “Деформация бутылки”.
Мы насыплем соду и добавим воду,
Капнем что-то, станет желтым,
А добавим кислоту, станет красным на лету.
Дальше опыт продолжается, и бутылочка сжимается.
Оборудование: пластиковая бутылка, карбонат натрия(крист.), вода, метилоранж, соляная кислота, гидроксид натрия(крист.).
В бутылку насыпать Na2 CO3, добавить воду, метилоранж. Раствор станет желтым. Затем добавить HCl, раствор станет красный, выделится СО2. Потом добавить NaOH(тв.), закрутить пробку, перемешать, раствор снова станет желтым, бутылка сжимается.
Опыт 9. “Огненная надпись”. Ассистент приносит 2 конверта с письмами. При вскрытии обнаруживается, что на бумаге ничего нет. Ассистент утверждает, что когда письма писали, надпись было видно. Видимо ее надо “проявить”.
Оборудование: концентрированный раствор нитрата калия, лучина, спички, бумага.
На листе бумаги намечают контурный рисунок и готовят концентрированный раствор нитрата калия. Для этого в 15 мл горячей воды растворяют при перемешивании 20г KNO3. Затем с помощью кисточки пропитывают бумагу по контуру рисунка этим раствором, не оставляя пропусков и промежутков. Когда бумага высохнет, надо коснуться горящей лучинкой какой-нибудь точки на контуре. Тотчас же появится «искра», которая будет медленно двигаться по контуру рисунка, пока не замкнет его полностью.
Оборудование: железный тигель, штатив с кольцом, фарфоровый треугольник, горелка, лист бумаги, стеклянная палочка, порошки железа и древесного угля, сухой кристаллический перманганат калия.
На чистом листе бумаги тщательно смешиваем стеклянной палочкой равные количества (примерно по 3 чайные ложки) порошков железа, древесного угля и перманганата калия. Полученную смесь переносим в железный тигель, закрепленный в фарфоровом треугольнике, который находится на кольце штатива. Нагреваем тигель в пламени горелки. Через некоторое время из тигля начинают разлетаться раскаленные частички железа в виде снопа искр.
Опыт 11. “Самовозгорание уголька”.
Примерно века 2 назад открыт он был случайно.
Сейчас знаком с ним стар и млад, он и для нас не тайна.
Известно, что горят отлично в нем сера, фосфор, углерод,
Железо, магний. Энергично сгорает также кислород.
Без газа этого на свете не жили б звери и народ.
Его назвали бы и дети. Конечно – это кислород.
Оборудование: KMnO4(крист.), пробирка, вата, пробка с газоотводной трубкой, хим. стакан 150мл, спиртовка, спички, спирт, держатель, лучина.
В пробирку помещаем 1-2г перманганата калия, затем кусочек ваты, закрываем пробирку пробкой с газоотводной трубкой. Конец трубки опускаем в стакан. Пробирку с марганцовкой нагреваем на спиртовке, предварительно прогрев ее. Примерно минуты через 2 поджигаем лучину, сбиваем пламя, чтобы получить уголек, опускаем лучину в стакан с полученным кислородом, лучина вспыхивает. Почему лучина вспыхнула?
О нем известно во всех странах света,
И помнить нам об этом есть резон:
От злых влияний ультрафиолета
Нас защищает наверху озон.
Она повсюду рядом с нами, и так нас радует порой
Хрустящим снегом под ногами и речки быстрою струей…
Та, что и камень каплей точит, такою сильной может быть,
Что сможет все, то ни захочет не растворить – так раздробить.
Говорят: “Без воды – ни туды и ни сюды.
Сапоги мои тово – пропускают аш-два-о”.
Если газ в ней растворяется, газировка получается.
Оборудование: колба 250мл, растворы Na2CO 3 и HCl.
В колбу налить раствор Na 2CO3, добавить раствор HCl, происходит выделение газа, как в газированной воде.
Конечно, это далеко не все, что может наука химия. И, конечно же, всем этим чудесам есть объяснение. Когда вы в 8 классе придете сюда на уроки химии, тогда вы сможете сами найти ответы на многие вопросы. А сейчас, если у вас возникли вопросы, я постараюсь на них ответить
Домашнее задание: написать сочинение о своих впечатлениях, нарисовать рисунки. (Приложение 1).
Список литературы: Алексинский В.Н. «Занимательные опыты по химии». М: Просвещение, 1995.



