Код маркировки молочной продукции — требования и сведения
С 20 января 2021 года начался подготовительный этап обязательной маркировки молока и молочной продукции. Код маркировки молочной продукции — это уникальный двумерный штрих-код, а точнее DataMatrix код, содержащий данные о товаре и его изготовителе, для учета через систему Честный ЗНАК. Он позволяет отследить путь товара от конвейера на фабрике до продажи конечному покупателю, а также гарантирует его подлинность и безопасность. Чтобы получить сведения, например о молоке, нужно отсканировать код маркировки на упаковке при помощи мобильного устройства.
Сведения, содержащиеся в коде маркировки молочной продукции
Информация, содержащаяся в коде маркировки молока и молочной продукции (пункт 34 Постановления Правительства РФ от 15 декабря 2020 г. № 2099):
Для регистрации товаров в Национальном каталоге участник товарного оборота подает в ГИС МТ «Честный ЗНАК» вышеперечисленные сведения. Дополнительно можно предоставить фотографии товаров с разных ракурсов.
Производители молочной продукции должны уведомить оператора ГИС МТ «Честный ЗНАК» о вводе товаров в оборот и предоставить ему сведения о коде ТН ВЭД, коде маркировки (КМ), дате производства и другие (полный перечень указан в пункте 67 Постановления).
Требования к кодам маркировки DataMatrix молочных продуктов
Требования к нанесению кода DataMatrix содержатся в ГОСТ Р ИСО/МЭК 16022-2008. Согласно пункту 39 Постановления требованиями к качеству маркировки молочной продукции являются:
Средство идентификации молока и молочной продукции — это двумерный штрих-код DataMatrix, который наносится на потребительскую/групповую упаковку или набор товаров. Каждый DataMatrix-код уникален. Повторное формирование КМ исключено.
Коды маркировки на товары наносят изготовитель или импортер. Код наносится либо специальным лазером на крышки бутылок, либо путем этикетирования (код печатается на самоклеющихся этикетках, затем наклеивается на упаковку).
DataMatrix-коды можно наносить самостоятельно на производстве или воспользоваться услугами типографии.
Состав кодов маркировки DataMatrix молочных продуктов
Расшифровка кода маркировки молока и молочной продукции это процедура идентификации. Идентификация молочной продукции происходит по четырем группам данных AI (идентификаторы применения) в соответствии со стандартом GS1 DataMatrix.
В начале каждого кода маркировки всегда присутствует символ GS1 DataMatrix FNC1 (ASCll 232).
Как легко получить коды маркировки на молочную продукцию
Для упрощения процесса взаимодействия с системой Честный ЗНАК, воспользуйтесь услугами сервиса GetMark. GetMark предлагает комплекс услуг по маркировке молока и молочных продуктов для производителей, импортеров, оптовиков, поставщиков Marketplace и розницы. Вы можете оставить заявку на сайте или связаться с нами по бесплатному номеру телефона для тестирования нашего сервиса.
И это далеко не всё, подробнее смотрите на этой странице.
Требования к кодам транспортной упаковки молочной продукции
Код идентификации транспортной упаковки (КИТУ) молочной продукции — уникальная последовательность символов в виде одномерного штрих-кода, соответствующего стандарту ГОСТ ISO 15394-2013. Это «номерной знак», содержащий информацию о коробках/паллетах с товаром.
КИТУ определяется участником товарного оборота и должен отражать данные о его взаимосвязи с кодами идентификации каждого вложенного товара, потребительской/групповой/транспортной упаковки.
Агрегированный таможенный код (АТК) формируется оператором информационной системы мониторинга, присваивается каждой отдельной комбинации товаров и применяется при таможенном декларировании.
АТК представляет собой непрерывную последовательность 25 символов: XXXXXXXXXXXXДДММГГXXXXXXX. АТК включает две группы данных:
Средства идентификации в формате штрих-кода должны отвечать требованиям:
Данные о КИТУ и АТК вносятся в графу 31 декларации на товары (Решение Комиссии Таможенного союза от 20 мая 2010 г. N 257).
После формирования и нанесения кодов агрегации на транспортные упаковки, участники оборота маркированных товаров подают сведения об агрегировании товаров в ГИС МТ «Честный ЗНАК» одним из следующих способов:
На какую молочную продукцию нужно наносить коды маркировки
С 20 января 2021 года участники оборота данной категории продукции добровольно заказывают, наносят, вводят и выводят из оборота коды маркировки. Мониторингу подлежат молоко, сливки, кисломолочные продукты, сливочное масло, мороженое, сыр и творог. Перечень молочной продукции с кодами ТН ВЭД указан в Постановлении Правительства от 29 июня 2019 года № 836).
Обязательная маркировка молока и молочной продукции вводится с 1 июня 2021 года. Первыми (с 1 июня 2021 года) к процессу приступят производители и импортеры сыров, мороженого и пищевого льда.
К концу 2023 планируется завершить переход к обязательной маркировке молочной продукции. Требования охватят основные группы молочной продукции и будут действовать в отношении всех участников товарного оборота: производителей (в том числе, фермерских и крестьянских хозяйств), импортеров, оптовиков и розничных магазинов.
Маркировка молока: сроки и схема работы, как подготовиться
В 2021 году начнется обязательная маркировка молочной продукции. Разберемся со сроками и схемой работы, как подготовиться, что делать с остатками и сколько стоят нарушения.
Обязательная маркировка молока
Что вы узнаете
Закон о маркировке молочных продуктов
Маркировка молочки в режиме эксперимента началась 15 июля 2019 года в соответствии Постановлением Правительства РФ № 836 от 29 июня 2019 г.
Распоряжение Правительства РФ № 2647-р от 8 ноября 2019 года добавило молочные продукты в перечень товаров, подлежащих маркировке, и определило сроки введения.
Специалисты ЦРПТ и СБИС подробно рассказали об особенностях маркировки молочной продукции и объяснили, как внедрить маркировку на производство.
Маркировка и система «Меркурий»: в чем разница
С 2018 года за движением товаров животного происхождения, и молока в том числе, уже следит государственная система Меркурий. Зачем нужно внедрять еще и маркировку? На сайте Честного знака это объясняется так: Меркурий отслеживает сырье, а Честный знак — готовую продукцию. То есть при изготовлении сметаны или йогурта Меркурий контролирует процесс производства самого молока, а Маркировка — уже следит за качеством готовой баночки от производителя до прилавка.
В настоящий момент ведется интеграция между двумя системами. В рамках эксперимента коды маркировки связываются с идентификатором (guid) производственного ВСД, и далее при передаче товара по торговой цепочке права собственности фиксируются в ГИС МТ на основании электронного УПД.
Сроки
С 1 июня 2021 — производители (кроме фермеров), импортеры сыров, мороженого в обязательном порядке наносят марки, вводят товар в оборот и передают сведения об этом в «Честный знак».
С 1 сентября 2021 — производители (кроме фермеров) и импортеры прочей «молочки» со сроком хранения более 40 суток клеят марки, вводят товар в оборот и сообщают об этом в систему мониторинга.
С 1 декабря 2021 — производители молочной продукции сроком годности менее 40 дней обязаны быть зарегистрирован в системе и описать свои товары в каталоге. К этому времени должны быть полностью настроены процессы по заказу кодов, их нанесению на товары с подачей отчета о нанесении, оплате кодов и вводу в оборот.
С 20 января 2022 — розница при продаже маркированной продукции сроком годности 40 дней и менее обязана сканировать коды на кассе и передавать сведения о продажах в Честный знак с помощью онлайн-касс.
С 1 июня 2022 — розница при продаже маркированной продукции сроком годности более 40 дней обязана сканировать коды на кассе и передавать сведения о продажах в Честный знак с помощью онлайн-касс.
С 1 сентября 2022 — для оптового и розничного звена вводится объемно-артикульный учет — указание кода товара и количество выводимого товара без указания конкретных единиц маркированного товара.
Для всех участников оборота обязательна передача сведений о выводе продукции из оборота в виде объемно-сортового учета: в «Честный знак» передаем информацию об отгрузках с переходом права собственности и о сделках в рамках договора комиссии (либо агентского), а также сообщать об утилизации, списании и иных случаях вывода из оборота, не относящихся к розничным продажам.
С 1 декабря 2022 — маркировка становится обязательной для фермеров (КФХ,СПК).
С 1 декабря 2023 — вводится поэкземплярный учет для продукции со сроками хранения более 40 дней, а также для всех участников оборота обязательна передача сведений о выводе продукции из оборота.
Участники маркировки молока
Производители молока — наносят на готовую молочную продукцию знак с цифровым криптокодомации — код Data Matrix. Подают в систему маркировки сведения о вводе товаров в оборот.
Дистрибьюторы — регистрируют получение и передачу его далее по цепочке через оператора ЭДО.
Розничные магазины — фиксируют приемку молочных продуктов от дистрибьютора через оператора ЭДО и продажу конечному клиенту с помощью онлайн-кассы.
Общепит — фиксируют приемку молочных продуктов от дистрибьютора через оператора ЭДО, перед приготовлением блюд выводят марки из оборота: сканируют код с товара и списывают с причиной «Для собственного оборота».
Схема работы
1. Производитель получает коды в системе маркировки, размещает их на товар.
2. При отгрузке производитель отправляет дистрибьютору электронный УПД со всеми кодами с упаковок молочных продуктов.
3. Дистрибьютор при приемке сверяет коды в документе с полученными по факту, утверждает УПД и передает данные в систему маркировки через оператора ЭДО.
4. Дистрибьютор, отгружая товар розничному магазину, также формирует УПД с кодами.
5. Магазин при приемке сканирует всю партию товара и сверяет информацию с кодами, указанными в УПД. Если расхождений нет — подтверждает приемку товара.
6. При продаже кассир сканирует код маркировки с молочных продуктов, оператор фискальных данных добавляет его в чек и отправляет в систему маркировки. Код выбывает из оборота.
Штрафы: какие и за что
Перечень молочных продуктов, подлежащих маркировке
Первыми начнут маркировать сыр и мороженое. Маркировка также затронет молоко, сливки, сливочное масло, сгущенку, йогурты, кефир и творог.
| Молочная продукция | Код ТН ВЭД ЕАЭС |
|---|---|
| Молоко и сливки без сахара и подсластителей | 0401 |
| Сгущенное молоко и сливки с сахаром и подсластителями | 0402 |
| Пахта, простокваша, йогурты, кефир и другие кисломолочные продукты | 0403 |
| Сгущенная или несгущенная сыворотка с сахаром или другими подсластителями | 0404 |
| Сливочное масло и продукты, изготовленные на основе натурального молока | 0405 |
| Творог и сыры | 0406 |
| Мороженое и прочие виды пищевого льда | 2105 00 |
| Прочие продукты, которые содержат жир, полученный из категорий продуктов 0401-0404, в т. ч. минеральные и газированные с сахаром, подсластителями, вкусовыми и ароматическими добавками, и прочие безалкогольные напитки, кроме соков из овощей и фруктов товарной позиции 2009: менее 0,2 мас. % | 2202 99 910 0 |
| Прочие продукты, которые содержат жир, полученный из категорий продуктов 0401-0404, в т. ч. минеральные и газированные с сахаром, подсластителями, вкусовыми и ароматическими добавками, и прочие безалкогольные напитки, кроме соков из овощей и фруктов товарной позиции 2009: 0,2 мас. % или более, но менее 2 мас. % | 2202 99 950 0 |
| Прочие продукты, которые содержат жир, полученный из категорий продуктов 0401-0404, в т. ч. минеральные и газированные с сахаром, подсластителями, вкусовыми и ароматическими добавками, и прочие безалкогольные напитки, кроме соков из овощей и фруктов товарной позиции 2009: 2 мас. % или более | 2202 99 990 0 |
Код маркировки: куда наносить и какие данные содержит?
Молочные продукты маркируют знаками с цифровым криптокодом в формате Data Matrix.
Его можно наносить на упаковку или на крышку ПЭТ-бутылки путем прямого нанесения при производстве или этикирования. Для нанесения кода необходима площадка до 15×15 мм.
Код маркировки молочных продуктов, включает в себя четыре группы данных и идентифицируется атрибутами (идентификаторами применения, AI), предусмотренными стандартом GS1 DataMatrix.
В начале строки кода маркировки должен присутствовать признак символики GS1 Data Matrix FNC1 (ASCII 232):
первая группа идентифицируется AI=’01’, состоит из 14 цифр и содержит код товара;
вторая группа идентифицируется AI=’21’, состоит из 6 символов (цифр, строчных и прописных букв латинского алфавита, а также спецсимволов) и содержит индивидуальный серийный номер упаковки молочной продукции и завершается символом-разделителем FNC1 (ASCII 29);
третья группа является опциональной и, в зависимости от срока хранения молочной продукции, содержит:
четвертая группа идентифицируется AI=’93’, состоит из 4 символов (цифр, строчных и прописных букв латинского алфавита, а также специальных символов) и содержит код проверки.
Маркировка молочной продукции: участники, сроки, правила, оборудование
Маркировка молочной продукции — нанесение уникального кода Data Matrix на каждую товарную единицу. До 1 июня 2021 года производители мороженого (за исключением мороженого без молочного жира и/или молочного белка) и сыров в обязательном порядке должны были зарегистрироваться в системе маркировки «Честный ЗНАК», задача которой гарантировать подлинность и качество товаров.
Поскольку тема довольно обширная и сложная, условно разделим ее на 3 блока. В начале расскажем, зачем нужна маркировка, как она работает и какие сроки ее внедрения. Далее рассмотрим, как подготовиться производителям, рознице и общепиту, что включает техническая база для работы с маркировкой. В конце — как вести учет в 1С и взаимодействовать с различными информационными системами (ВетИС и «Меркурий»).
Зачем нужна обязательная маркировка «молочки»
Основная цель введения кодов маркировки на молочную продукцию — борьба с контрафактом. По данным Минпромторга, в России недобросовестных производителей по-прежнему много: до 44 % предприятий производят «молочку» незаконно. Часто потребители даже не догадываются, что покупают нелегальный продукт, изготовленный с нарушением требований ГОСтов и ТУ.
Некоторые участники рынка грешат тем, что производят молоко из сухого порошка и не указывают точный состав на этикетке. Наличие средства идентификации Data Matrix на упаковке не даст работать «в серую» и обманывать покупателя.
Кто участвует в маркировке молочной продукции
Участниками обязательной маркировки «молочки» являются:
Обратите внимание! Сроки подключения к системе маркировки различаются для участников, о них расскажем ниже.
Маркировка молочной продукции: работа в системе «Честный ЗНАК».
Чтобы разобраться, что такое маркировка молочной продукции и как она работает, рассмотрим схему ввода товара в оборот и его выбытия:
Конечный этап для розницы — продажа, когда кассир сканирует код маркировки молочной продукции (далее — КМ). Если товар поддельный, онлайн-касса не сформирует чек. По легальной продукции данные из кассового чека передаются ОФД (оператору фискальных данных). Он перенаправляет информацию (код товара и маркировки) в систему «Честный ЗНАК». Штрихкод с проданной продукции выводится из оборота.
Обратите внимание! Покупатель может считать штрихкод и получить подробную информацию о продукте с помощью приложения, установленного на смартфон. При расхождениях, например, когда в системе указана одна дата производства, а на упаковке другая, он вправе отправить сведения о выявленном нарушении в Роспотребнадзор.
Подробности Требования сетей по нанесению кодов маркировки молочной продукции
1 сентября стартовал очередной этап обязательной маркировки молочной продукции средствами идентификации – в систему вошли производители товаров сроком годности более 40 суток. Это значит, что требования по нанесению DataMatrix кодов коснулись целого ряда новых игроков рынка. Между тем, как показывает практика, многие компании не до конца разобрались в вопросе нанесения кодов, что, в свою очередь, вызывает трудности с приемом продуктов в торговых сетях. О том, как решать эти проблемы, на вебинаре «Рекомендации торговых сетей по нанесению кода маркировки на молочную продукцию», организованном ЦРПТ, рассказали эксперты отрасли. Milknews собрал их главные рекомендации.
Требования нормативных документов
1) код товара (GTIN), состоящий из 14 цифр, которому предшествует идентификатор применения (01).
2) 6 символов (цифр, строчных и прописных букв латинского алфавита, а также специальных символов), содержащих индивидуальный серийный номер единицы товара (SERIAL), которому предшествует идентификатор применения (21). Завершающим символом для этой группы данных является символ-разделитель, имеющий код GS в таблице символов ASCII (спецсимвол).
3) 4 символа (цифр, строчных и прописных букв латинского алфавита, а также специальных символов), которые содержат код проверки. Ему предшествует идентификатор применения (93), который генерируется оператором.
Таким образом, код должен выглядеть так:
01 + GTIN + 21 + SERIAL + GS + 93 + код проверки
В качестве оценочных характеристик применяются такие аспекты, как контрастность, модуляция, повреждения фиксированного шаблона, осевая неоднородность, неоднородность модульной сетки и т.д.
Критериями, влияющими на качество печати, являются разрешение печати принтера/маркиратора, материал упаковки, «зернистость» ее поверхности, скорость конвейера, производительность фасовочных машин, вибрации конвейера
и размер кода маркировки.
Основные ошибки и рекомендации при нанесении кода маркировки
Ведущий эксперт Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) в вопросах внедрения маркировки Лариса Кузнецова в ходе вебинара рассказала об основных ошибках, которые допускают производители при нанесении кода DataMatrix на упаковку молочных продуктов, а также дала рекомендации, разработанные ассоциацией, для их избежания.
Одной из самых распространенных ошибок она назвала некорректное преобразование кода маркировки. Как отметила Кузнецова, в процессе выгрузки кодов маркировки и преобразования их в DataMatrix код могут возникать ошибки. Они обычно связаны с некорректной настройкой программного обеспечения, а также внутренними ошибками в коде (пропуском символов, разделителей и т.д.). Как отметила представитель АКОРТ, бывали случаи отсутствия кода проверки, что делает невозможным чтение кода в процессе оборота и существенно ограничивает возможность реализации товара.
Еще одной ошибкой становится некорректное нанесение кода маркировки непосредственно на упаковку товара, связанное с дизайнерскими решениями, которые выбирает та или иная компания для своих продуктов. Представитель АКОРТ посоветовала при выборе дизайна упаковки учитывать то, что на нее будет нанесен DataMatrix код.
Из основных рекомендаций по нанесению кода Лариса Кузнецова выделила следующие:
2) Средство идентификации должно быть нанесено в полном объеме, запрещено его частичное обрезание. Как отметила эксперт, если код маркировки нанесен не в полном объёме (недопечатка, смазанность), его тоже будет проблемно считать в процессе оборота.
4) Не следует наносить средство идентификации на бликующие или отражающие поверхности. Как пояснила Кузнецова, на упаковке с такой поверхностью даже штрих-код наносится на белый фон, а он является намного более простым для считывания, нежели DataMatrix. Поэтому для того, чтобы нанести код маркировки на такой вид поверхности, нужно обязательно сделать под него белый фон.
6) Для печати кода рекомендуется использовать чёрные чернила, также возможно нанесение средства идентификации белыми чернилами на темном фоне. Выбор черных чернил объясняется тем, что они имеют максимальную контрастность к большинству цветов различных фонов. Можно наносить код и белыми чернилами, но тогда фон должен быть чёрным, пояснила эксперт.
Рекомендуется обеспечить расстояние не менее 10 см между средством идентификации и одномерным штрих-кодом формата EAN-13 или размещать их на разных плоскостях. Если размер упаковки не позволяет соблюсти это расстояние, то достаточно разместить штрих-код и DataMatrix на разных сторонах упаковки продукта, пояснила представитель АКОРт.
Также АКОРТ рекомендует размещать DataMatrix код на хорошо просматриваемом участке упаковки. Как пояснила Кузнецова, это важно не только для сотрудников торговой сети (кассиров), но и для потребителей, которые все активней интересуются маркировкой и сканируют коды при покупке.
Выступавшая в ходе вебинара руководитель проектов маркировки Х5 Group Мария Шевцова в обращении к поставщикам попросила не исключать с товара линейный штрих-код до 31 декабря 2024 года, так как еще не все «внутрискладские и магазинные процессы» в компании переведены на работу только с DataMatrix-кодом. Также она отметила, что ритейлеру очень хочется видеть на товарах с переменным весом прямое нанесение DataMatrix-кода на конвейере.
Шевцова подчеркнула, что в компании очень ждут изменений в законодательстве, которые включат в идентификацию вес товара, чтобы продажи проходили в одно сканирование, как это осуществляется сейчас. Она отметила, что для товаров фиксированного веса пригодны все типы нанесения DataMatrix-кода, но выделила типографский способ как более надежный и качественный. Также Шевцова уточнила, что можно использовать прямое нанесение на конвейере и этикетирование.
Руководитель проектов маркировки Х5 Group призвала партнеров быть осторожными с этикетированием, чтобы DataMatrix код сохранялся на этикетке на протяжении всего срока годности. Она рассказала, что на первом этапе маркировки было много кейсов, когда этикетки от товара, выложенного на полках торговой сети, «просто отрывались».
Как избежать ошибок
Чтобы избежать ошибок при нанесении DataMatrix кодов, эксперты рекомендуют придерживаться следующих правил:
1) Заранее согласовать с торговой сетью макет упаковки с кодом маркировки или особенности прямого нанесения кода маркировки на упаковку.
2) Преимущественно применять типографский способ нанесения, который:
— гарантирует корректность преобразования кода,
— устойчивость нанесения кода маркировки
— валидацию качества печати.
3) Заранее протестировать способ нанесения с торговой сетью.
Лариса Кузнецова отметила, что ряд крупных торговых сетей создали специальные лаборатории по тестированию упаковки на считываемость и корректность нанесения маркировки на товары для целей их беспрепятственной реализации в розничной сети.
По вопросам тестирования маркировки производителям рекомендуется обращаться к ритейлерам по следующим электронным адресам:
При этом следует учитывать, что X5 Group, «Магнит» и «Ашан» принимают для тестирования только упаковку молочной продукции, тогда как «Лента» и «Метро» тестируют сами образцы продукции. Также сети рекомендуют заранее согласовывать с ними все вопросы, связанные с тестированием.