7 шагов к открытию собственного Lounge bar с высоким доходом
Ритм жизни мегаполисов порой настолько утомляет людей, что Lounge бары становятся спасением после тяжелых рабочих будней. В ночных клубах, ресторанах и других развлекательных заведениях бывает слишком шумно: такие места не подходят для тех, кто хочет отдохнуть и расслабиться.
Бар формата лаунж – совершенно новый подход в нише развлекательных заведений, который при правильном подходе и грамотном позиционировании приносит отличную прибыль владельцу. О том, как это сделать и с чего начать, читайте ниже в статье.
Что такое lounge bar и в чем его особенности
Перед тем, как начинать поиск помещения и закупать оборудование к открытию, стоит разобрать, в чем особенности баров такого формата:
Бизнес план для запуска лаунж бара: пошаговая инструкция
Лаунж бар – это достаточно новый формат заведений, который концептуально отличается от других мест общепита, но при этом имеет много общего в оформлении и ведении бизнеса.
Оформление документов
Для его продажи нужно будет получить лицензию. Её оформляют каждый год или получают сроком на 5 лет. Стоимость лицензии на год – 65 тыс. рублей.
Помимо этого, ваше заведение должно соответствовать требованиям СЭС, пожарной инспекции, иметь необходимые сертификаты на оборудование и продукцию.
Также нужно учитывать требования, которые выдвигаются к помещению:
Место размещения и помещение
Правильный выбор места для будущего лаунж бара – это 50% успеха бизнеса. К его поиску нужно подходить серьезно и начинать искать место, как только составлен бизнес план.
Не рассматривайте помещения в спальных районах и на окраинах города. Это провальная идея. Ищите место в центре города, где всегда много людей и удобно добираться с других районов города. Если с размещением в центре возникают проблемы, также поищите помещение в элитных районах города, где есть состоятельная аудитория.
Разместить лаунж можно как в отдельном помещении, так и на территории ночного клуба или ресторана. Второй вариант подойдет, если у вас немного денег на запуск бизнеса. Можно договориться о сотрудничестве с владельцем какого-то развлекательного заведения, и расположить там лаунж-зону с кальянами.
Помещение для заведения лучше выбирать не менее 100 кв.м, и оно не должно располагаться в жилом доме. Помимо зоны для посетителей, у вас должны быть подсобные помещения, кабинеты для персонала, кухня, санузлы.
В помещении Lounge bar должны быть подведены все необходимые коммуникации:
Системе вентиляции стоит уделить отдельное внимание. Поскольку в помещении курят кальян, к нему выдвигаются особые требования по безопасности.
Оформление лаунж бара
Особая атмосфера и стильный дизайн, который поддерживает общую концепцию бара – это то, что выделяет лаунжи среди других заведений и привлекает клиентов. Они ценят комфорт и эксклюзив. Из-за этого такие места часто оформляют в определенном стиле. Это может быть восточный стиль, андеграунд, морская тематика или что-то ещё. Главное, чтобы все зоны помещения перекликались друг с другом и поддерживали один стиль.
Мягкие низкие диваны и кресла, стильные журнальные столики, приглушенный свет и фоновая музыка – это то, чем отличается каждое лаунж-пространство. Выбирать мебель нужно тщательно, она должна быть комфортной, стильной и отличного качества.
В лаунж-баре также нужна зона для живой музыки и посадочные места для слушателей, которые отгорожены от приватных комнат.
Оборудование и мебель
Для лаунжа понадобится немало оборудования, мебели и других дополнительных материалов. Ниже приведем примерный список необходимого оснащения.
Оборудование
Цена в рублях
Мебель (общий зал и приватная зона)
Барное оборудование (алкогольные витрины, мебель)
Лаунж
Лаунж (от англ. lounge music — «музыка для холла») — термин в популярной музыке для обозначения лёгкой, фоновой музыки, которая первоначально часто звучала в холлах гостиниц, магазинов, в кафе, в лифтах.
Содержание
Описание стиля
В отличие от более общего термина лёгкая музыка, для лаунжа характерны большее джазовое влияние, камерность и импровизация. Несмотря на то, что существует специально записанная музыка для подобных целей, термин лаундж охватывает обширный спектр исполнителей различных жанров: от джаза и боссановы до электроники. Общей характеристикой являются лёгкие, успокаивающие композиции. Буквально исполнителем лаунджа может считаться любой музыкант, играющий для публики при ресторанах и магазинах. В музыкальной индустрии США с лаунджем пересекается так называемая музыка холостяцких гостиных — ещё один формат, отличающийся наличием экспериментально-китчевых исполнителей.
1950—1960-е гг
С ретроспективной точки зрения золотой эрой лаунжа принято считать 1950—1960-е годы. Это были, как правило, хорошо знакомые эстрадные номера, исполняемые неизвестными оркестрами. В 1960-е годы появились крупные профессиональные лаунж-ансамбли: оркестры Берта Кемпферта, Герба Альперта (Tijuana Brass), Джеймса Ласта, Поля Мориа. Музыка к фильмам, по определению являющаяся фоновой, также является неотъемлемой частью лаунжа (Генри Манчини, Бёрт Бакарак).
1990—2000-е гг
В 1990-е годы лаунж пережил вторую популярность: благодаря интересу к ретрозаписям, было выпущено множество сборников с оригинальной лаунж-музыкой 1950—1960-х годов. Одновременно возникли новые ансамбли — как культивирующие стиль традиционного лаунжа (Combustible Edison, Hooverphonic, De-Phazz), так и перенёсшие идеи лаунджа в электронную музыку (Jaffa, Zimmer-G, сборники Café del Mar, сборники серии Hotel Costes).
В 2000-е годы лаунж оставался также популярным, к числу наиболее известных можно отнести Lounge Against the Machine, Nouvelle Vague, Pink Martini, Lemongrass, Gabin.
Lounge Key – что это
Лаундж Кей – это программа, открывающая доступ в бизнес-залы аэропортов всего мира.
Пользователю необязательно путешествовать первым или бизнес-классом. Преимуществами отдельных залов ожидания могут воспользоваться даже те, кто летит в экономе.
Для пользователей Лаундж Кей залы более комфортабельны. В них есть:
Каждый аэропорт составляет свой список бесплатных и платных услуг в вип-зале.
Участник Лаунж Кей в залы может проходить сам или проводить гостей. Услуга предоставляется за отдельную плату либо за счет бонусных проходов. Стоимость входа спутника в лаунж-зоны такая же, как и у владельца доступа.
Обычно в аэропортах предусмотрено наличие нескольких залов ожидания с повышенным комфортом. Посмотреть полный список можно в приложении либо на сайте loungekey.com. Для получения информации нужно выбрать континент, ввести названия населенного пункта и аэропорта (либо его код).
Кроме доступа в залы ожидания, участники программы получают и другие преимущества:
Полный список дополнительных услуг владельцы премиальных карт могут уточнить в банке, клиентом которого являются.
Как получить доступ к Лаундж Кей
Доступ к Лаундж Кей есть только у владельцев премиальных пакетов банков, заключивших соглашение с системой. В их число входят:
Условия предоставления услуги (количество бесплатных проходов, возможность пригласить спутника и т. д.), ее стоимость зависят от выбранного финансового учреждения и типа премиальной карты.
Правила пользования услугой
Ускорить доступ к вип-зоне поможет установка и регистрация в специальном приложении для смартфона. В таком случае пользователю будет присвоен QR-код, по которому можно пройти зону ожидания без очередей.
Привязка банковской карты обязательна. В противном случае QR-код присвоен не будет.
Есть аэропорты, которые требуют предупреждать о необходимости воспользоваться бизнес-залом заранее. Сделать это можно через сайт организации или мобильное приложение Лаундж Кей.
Лаундж Кей и Приорити Пасс – одно и то же?
Несмотря на то, что участникам Лаундж Кей и Приорити Пасс предоставляется одинаковый набор услуг, это два разных сервиса. Priority Pass появился раньше и до недавнего времени большинство пользователь отдавали предпочтение именно ему из-за сотрудничества с большим количеством аэропортов. Сейчас эта разница практически незаметна, поэтому пользователи вип-залов даже не обращают внимания на то, участниками какого сервиса они являются. Но некоторые различия между Лаундж Кей и Приорити Пасс все же есть.
В первую очередь – способ получения доступа к программе. Доступ к Priority Pass предоставляется через банка-партнера или путем самостоятельного оформления на официальном сайте клуба. Подключение Lounge Key возможно только в банковском учреждении при оформлении премиальной карты и подключении дополнительного пакета услуг.
Второе различие состоит в выдаваемых участникам картах. Участники Priority Pass получают специальную карточку, которую в дальнейшем нужно предъявлять для входа в вип-зал. Пользователям Lounge Key отдельная карточка не нужна, ее заменяет именная банковская дебетовая или кредитная карта.
Использовать карты Lounge Key и Priority Pass могут только те люди, на имя которых они были выпущены.
Срок действия Лаундж Кей не ограничен и сохраняется до тех пор, пока активна банковская карта. Срок действия Приорити Пасс указан на пластиковой карте и после его завершения необходим ее перевыпуск.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Лаунж бар – что это такое?
Кафе, ночные клубы и пабы – что еще нужно человеку для проведения досуга? От постоянной спешки и шума хочется скрыться и отдохнуть в уютном месте. Лаунж бар-новый формат заведения, набирающий обороты популярности среди молодых людей. Это место идеально создано для полного релакса.
Как отличить Lounge Bar от других подобных заведений? Lounge, на английском означает – гостиная, комната отдыха. Такой бар может быть общественным заведением или находиться в изолированной релакс-зоне.
Особенность его в том, что человек в уютной обстановке чувствует себя как дома.Дизайнеры оформляют помещение в восточном стиле, используя мягкие струящиеся ткани и природные оттенки, подбирают приятную глазу цветовую гамму, настраивают приглушенное освещение, используют свечи, мягкую мебель и мелодичную музыку. Чтобы создать интересный стиль, используют декоративные элементы, картины и насыщенный цвет. Важную роль играют мягкие диваны и журнальные столики.
Интересный факт: при оформлении интерьера участвует команда специалистов-дизайнеры, психологи, инженеры, учитывающие тонкости при подборе форм мебели, цветовые комбинации в сочетании с декором.
Лаунж бар имеет общую зону и приватную. В первой проводятся шоу, презентации, мероприятия. Вторая включает в себя комнаты, отделённые друг от друга.
Что можно заказать в Lounge Bar?
Аудитория такого заведения – обеспеченные клиенты. Они включают VIP-комнаты, в которых люди проводят время в приятной компании. Кальян-важный атрибут лаунж бара. Он подается в закрытых комнатах с вентиляцией, изолированных от общего зала. Также в ассортименте имеются коктейли, сок, чай, кофе или алкоголь. Утолить голод помогут легкие закуски, например, бутерброды.
Дресс-код. Не обязательно надевать вечернее платье или дорогой костюм. Лучше предпочесть простую и комфортную одежду. Лаунж бар считается местом для отдыха, поэтому street style стиль прекрасно впишется в уютную атмосферу кафе.
Как открыть свой lounge-bar
Если владелец принимает статус юр. лица и выбирает форму ООО, то регистрирует лаунж бар, упрощая систему налогов (гос-ву 6% от доходов либо 15% от операционной прибыли) Но спиртное ИП продавать не может, поэтому нужны коды ОКВЭД:
После получения лицензии для Лаунж бара по содержанию алкоголя в напитках, соответствующему органу власти представляются следующие документы:
Лаунж бар должен располагаться на отдалении от школ, больниц или спортплощадок более чем на сто метров. Его площадь должна оставлять более 50 кв.м.
Также в помещении устанавливают сигнализацию, сейф, контрольно-кассовую технику. Уставной капитал Лаунж бара составляет не меньше 300 000 руб.
Определение целевой аудитории помогает выбрать место для Лаунж бара. Выгодно выбирать расположение в центре города, недалеко от элитных кварталов, так как подобными заведениями чаще интересуются богатые люди. Для состоятельных людей в ассортимент стоит включать вино, пиво, ликеры. Водку, коньяк и шампанское убрать, чтобы Лаунж бар не превратился в обычный бар с кальянной.
lounge-бар новое направление в бизнесе, поэтому конкуренция не велика. Чтобы открыть такое заведение, нужно иметь первоначальный капитал, красиво оформить помещение, собрать все необходимые документы и купить рекламу. Если грамотно упаковать Лаунж бар, то хорошо будет работать сарафанное радио. Люди приходят с друзьями отвлечься от повседневных проблем и спокойно отдохнуть, расслабиться в уютной обстановке и прекрасно провести время.
Бизнес залы Lounge Key: условия пользования и доступа
Опытные путешественники, часто совершающие авиаперелеты, давно открыли для себя Lounge Key. Это прекрасный способ дождаться вылета в атмосфере комфорта, даже если ожидание затягивается. В список залов Lounge Key входят ВИП зоны многих аэропортов мира, и этот перечень постоянно пополняется. Для использования всех преимуществ лаунж залов достаточно предъявить платежную карту определенного формата.
Что такое Lounge Key
В рамках программы Lounge Key держателем платежных карт предоставляется доступ в бизнес-зоны аэропортов, вне зависимости от класса билета и выбранного авиаперевозчика. В таких залах путешественников ждут:
Одним из главных преимуществ бизнес-залов Lounge Key – тишина и отсутствие суеты, характерной для любого аэропорта мира. Пребывание в шуме и суматохе переносится достаточно тяжело, особенно если рейс задержали и ждать приходится достаточно долго. Посещение лаунж-зоны позволяет расслабиться и полноценно отдохнуть.
В список залов Lounge Key входят ВИП комнаты с разнообразным набором услуг. Среди них есть и дополнительные удобства, к примеру, СПА-процедуры. В некоторых залах оборудованы специальные помещения, где гость может принять душ, с предоставлением банного халата, одноразовых тапочек, шампуня и гель-душа.
Есть залы Lounge Key со слип-боксами – комнатами для сна. Ряд ВИП-зон организует шведские столы с горячими первыми и вторыми блюдами, предлагают маникюрные, косметические, массажные услуги.
Список Lounge Key залов в России и мире
В список залов Lounge Key включены более тысячи ВИП-зон в аэропортах всего мира:
С полным списком аэропортов Lounge Key можно ознакомиться на https://www.loungekey.com/ru/tinkoff. Здесь есть простая форма поиска по стране или названию аэровокзала, а также полная информация об условиях каждого ВИП-зала.
В список зон Lounge Key в России входят аэровокзалы в:
В Москве программа Lounge Key работает в аэропортах Шереметьево, Внуково, Домодедово.
Lounge Key в Домодедово
В перечень залов в аэропорту Домодедово входит шесть ВИП-зон. Все они предлагают:
В каждом зале работают кондиционеры, во всех запрещено курение. Везде есть мониторы, на которых отображается информация об авиарейсах. Находиться в ВИП-зоне разрешается на протяжении трех часов, дети младше двух лет проходят бесплатно. В случае заполненности зала доступ прекращается.
Но между залами есть определенные различия. Так, Airport Business Lounge на втором этаже работает с 01.00 до 04.00 и только для пассажиров международных авиарейсов. Попасть сюда можно через секторы А и В после прохождения контроля паспортов. Рядом расположена еще одна лаунж зона с круглосуточным режимом работы, рассчитанная на пассажиров тех же рейсов.
Из сектора С возможно попасть с бизнес-зал с таким же названием, работающий круглосуточно для пассажиров внутренних авиарейсов.
Зал Comfort Lounge находится справа возле выхода 37. Сюда пропускают пассажиров внутренних авиарейсов, ВИП-зона работает без перерывов. В S7 Business Lounge, расположенный за секторами А и В, нельзя пройти с 10.00 до 14.00. В остальное время зал принимает пассажиров международных авиарейсов. Еще один зал Shostakovich Lounge by UTG Aviation Services расположен в зоне вылета рейсов внутреннего значения на втором этаже у выхода 42 и работает круглосуточно.
Lounge Key в Шереметьево
В список Lounge Key входят ВИП-зоны еще в одном крупнейшем аэровокзале России – Шереметьево. Их можно найти в четырех терминалах:
Lounge Key во Внуково
К российским аэропортам Lounge Key относится и Внуково. Все пять ВИП-залов находятся в терминале А:
Все перечисленные бизнес-залы принимают электронные карты.
Lounge Key в Жуковском
В аэропорту Жуковский один бизнес-зал – High Comfort Hall Lounge. Он находится на втором этаже, до зоны досмотра и контроля паспортов. Найти лаунж зону можно по указателям. Находиться в зале гостям разрешается до 3 часов, алкоголь и переговорные удобства оплачиваются отдельно.
Условия доступа в зоны Lounge Key
Для прохода в ВИП-залы не нужно оформлять отдельные карточки, достаточно предъявить администратору пластик Visa Platinum, Visa Signature и Visa Infinite либо World Elite Mastercard и World Mastercard Black Edition. Дополнительно нужно предоставить посадочный талон. За каждое посещение с карт-счета списывается сумма в пределах 27-30 долларов, однако участвующие в Lounge Key банки обычно дают возможность нескольких посещений в месяц бесплатно.
Попасть в лаунж зону может сам держатель карты и сопровождающие, но проход каждого из гостей учитывается отдельно. В большинстве залов дети младше двух лет проходят бесплатно, но этот нюанс лучше уточнить заранее, вместе с разрешенным временем нахождения в зале.
Тинькофф
Клиенты банка Тинькофф могут проходить в лаунж залы по премиальной карте Black Edition системы Мастеркард. Им предоставляется бесплатный доступ в ВИП-зоны дважды в месяц. После предъявления карточки с нее списывается 30 долларов за каждого человека. Деньги за два прохода возвращаются банком на счет держателя карты через 6-9 рабочих дней.
Открытие
Предлагает Lounge Key Visa и Mastercard. Для получения права бесплатного прохода в ВИП-зоны аэропортов для себя и одного сопровождающего необходимо соблюдать минимальные требования. В их число входит наличие остатка средств на карте, который должен составлять не менее 3,25 долларов. Эту сумму временно заблокируют на время проверки карты.
Ситибанк
Получить доступ в бизнес-зоны возможно с картой Lounge Key Citi Priority World Mastercard Black Edition. Чтобы воспользоваться возможностью посещения лаунж зон, надо скачать приложение для мобильных гаджетов LoungeKey и зарегистрироваться. Список всех доступных залов находится во вкладке «Наши бизнес-залы».
Lounge Key или Priority Pass: что лучше
У Lounge Key или Priority Pass есть множество схожих параметров, но имеются и некоторые отличия:
Сходство Lounge Key и Priority Pass заключается в предоставлении доступа в комфортные бизнес-залы. Информация о наличии таких зон в конкретных аэропортах доступна на сайтах программ и в мобильных приложениях, поиск выполняется по стране и названию аэровокзала.
Выбирая между Lounge Key и Priority Pass, стоит обратить внимание на условия банков по каждой из программ и выбрать наиболее выгодный вариант. Если человек летает по определенным маршрутам, ему стоит изучить наличие бизнес-залов каждой системы в наиболее посещаемых аэропортах.
О недостатках программ можно узнать из отзывов. Так, иногда, администрация ВИП-зала требует уведомить о намерении воспользоваться лаунж-зоной за сутки. Многих смущает ограниченное время пребывания в бизнес-зале. Обычно действует 3-часовой лимит, после чего нахождение в данном помещении становится платным. Недостатком является отсутствие оборудования для считывания цифровых карт в некоторых залах.
Lounge Key обеспечивает комфортные условия пребывания в аэровокзале. Перед вылетом желательно узнать о наличии бизнес-залов данной системы в каждом из них и просмотреть условия, тем более что даже в одном аэровокзале может быть несколько ВИП-зон.
Перечень зон LoungeKey доступен на сайте и в приложении для мобильных устройств. Здесь же размещается информация о времени работы, условиях пребывания, платных и бесплатных услугах.